TIPS DE SALUD,FITNESS Y DIETAS

LA MILAGROSA ACAI BERRY

2009-09-12T12:40:00.000-07:00

La Baya Acai es una fruta de color púrpura, similares a las uvas en su apariencia, como suplemento resulta beneficiosa en la pérdida de peso, capacidad que se atribuye a mejorar el metabolismo, la digestión y la eliminación de toxinas. Muchas personas hoy la consumen por su alto contenido de vitaminas, antioxidantes y ácidos grasos esenciales, que son necesarias para lograr una salud equilibrada, sin embargo, los expertos médicos han estado realizando pruebas sobre la baya de Açaí que apuntan a otro uso, puntualmente a la recuperación de las enfermedades.

Una de las enfermedades sobre las que se ha centrado el estudio es la leucemia, en el cual se crearon seis mezclas diferentes que contenían extracto de Acai, los pacientes recibieron una de las seis y los resultados finales mostraron que cuatro de estas mezclas fueron increíblemente potentes. Llevando a la muerte un gran número de células de leucemia y contribuyó a mejorar la salud de los pacientes en general. ¿Cómo?; las bayas del acai ayudan a mejorar el sistema digestivo y a un aumento del metabolismo de los pacientes, permitiéndoles mantener el peso y la salud.

Uno de los mayores inconvenientes, sin embargo, es que tanto el metabolismo, como la digestión varían mucho de persona a persona y las mezclas de bayas naturales de Acai no afectaron a todos los pacientes de la misma manera, lo que significa que por ahora, la utilidad de la baya del Acai como medicamentos está aún en debate.

Beneficios de los antioxidantes:
La baya de Acai son comúnmente llamadas “súper alimento” debido a las elevadas cualidades beneficiosas que contiene, pero una de las grandes cualidades que pueden ser adquiridas a través del jugo de la baya Acai son las antocianinas y flavonoides antioxidantes. Estos antioxidantes neutralizan los radicales libres en el cuerpo, disminuyendo los riesgos de enfermedades, como cáncer y enfermedades del corazón. Las bayas Acai contienen más antioxidantes que los arándanos, bayas negras, frambuesa y fresas.

LA DIETA DE ANY WANG

2009-08-18T16:40:00.000-07:00

Bueno hoy he decidido presentarles la dieta que le esta generando excelentes resultados tanto para perder peso como para sentirse y verse bien a mi amiga Any Wang.Espero les pueda ser util, yo lo pienso probar personalmente,bueno sin mas que decir saquenle provecho :

Desayuno:1 Vaso de Ni Una dieta Mas, Café con azúcar (Refinada), y a media mañana 5 ó 4 Claras de Huevo ó 2 Lonjas ( rebanadas) de Queso Paisa o blanco pasteurizado y 2 Lonjas (rebanadas) de Jamón de Pavo.

Almuerzo: pollo, pescado, carne roja (proteinas) con vegetales al vapor.... Nota: la proteina puede ser al gusto asada o sancochada. Importante al terminar de almorzar tomar té verde ayuda a quemar grasas y es un excelente anti-oxidante.

Cena: Gelatina light, Consome de verduras o pollo ó té verde...Es importante recordar: que en horas de 9 a 9:30 am, es muy importante para obtener mejores resultados combinar esta dieta con ejercicios como caminatas ,subir cerros, hacer bicicleta.

La otra parte es suministrar al cuerpo minerales, precisamente para reducir medidas, aumentar el colageno que rejuvenece la piel, reduce estomago (como by pass Gastrico pero natural), y no tener que sufrir de colesterol y trigliceridos porque los minerales los regulan ya que se ha constatado que consumir tanta proteina incrementa los valores de los mencionados arriba.

LOS AEROBICOS SON LOS UNICOS EJERCICIOS QUE PUEDEN MANTENER TU CORAZON SALUDABLE?

2009-08-09T12:20:00.000-07:00

En un estudio reciente con 44.000 hombres, los investigadores descubrieron que las personas que entrenan con pesas por 30 minutos o más a la semana, tienen un 23% menos de riesgo de contraer enfermedades cardíacas que los que no realizan este tipo de ejercicios. El entrenamiento con pesas incrementa tu masa muscular y el índice de descanso de tu metabolismo, los cuales contribuyen a disminuir el riesgo de las afecciones del corazón, dice la Dra. Mihaela Tanasescu, una de las autoras de la investigación. Esto también conduce a un mejor control de la glucosa y a reducir la resistencia de la insulina, lo cual además reduce el riesgo de tu corazón.

En el mismo estudio de Harvard, los investigadores notaron que incrementando la intensidad de un ejercicio también reducían el riesgo de ataques cardíacos. Este incremento fue dependiente del tipo de entrenamiento, dice la Dra. Tanasescu, y aunque no fue motivo de nuestro estudio, yo sospecho que los ejercicios con pesas por más de 30 minutos a la semana podrían ser un beneficio adicional.Es aconsejable realizar equilibradamente ejercicios de resistencia (aeróbicos) y ejercicios de fuerza (pesas) para obtener un máximo rendimiento en salud. Sabemos que la principal causa por la que una persona no realiza ejercicios de forma regular, es la falta de tiempo y/o voluntad para ejecutarlo. Pero si debemos comentar cual es la forma ideal de hacer ejercicios físicos esta, sería la manera:

Ejercicios orgánicos: (resistencia aeróbica). Duración:30 minutos mínimos en forma continua y con una frecuencia de tres veces por semana en días alternados. Ej: trote, natación, aeróbica, caminata, pedalear en bicicleta estática o de paseo.

Ejercicios con pesas: (fuerza). Duración 1 hora con una frecuencia de dos o tres veces por semana, en días alternados a los de la actividad orgánica. Para muchos esto podría resultar un poco extremo, pero para otros, es un extremo estar por ejemplo: 8 horas diarias tras un computador 5 días a la semana.

Lo optimo en actividad física es permitir que se realicen las adaptaciones fisiológicas del organismo humano en forma progresiva y no traumática. Recuerde que para iniciarse en un programa orgánico o en un plan de pesas debe asesorarse por un especialista, para poder sacar el máximo rendimiento a su posibilidad de tiempo y capacidad de entrenamiento.

¿ENGORDA LA AVENA?

2009-08-04T17:47:00.000-07:00

La avena tiene abundantes proteínas, hidratos de carbono, grasas saludables, vitaminas y minerales y oligoelementos. 2 cucharadas tienen un aporte de aproximado de 100 calorías y es una excelente fuente de fibra y bajo en grasa; por lo que consumida con mesura dentro de un plan de alimentación de acuerdo al peso y gasto energético de cada persona, no debería considerarse engordante de antemano. ¡Ojo entonces con las cantidades! La ingesta de agua en un adulto va entre 6 a 8 vasos de líquidos al día. El doctor Miquel Pros autor del libro Cómo cura la avena y fundador de la Asociación Española de Médicos Naturistas afirma que, este cereal puede resolver cantidad de trastornos.

Gracias a los componentes de la avena se puede mantener el peso a raya, evitar, tanto el insomnio como el estrés y tener más energía, menor sensación de cansancio y menos sueño. Para aprovechar todas estas cualidades de este cereal, basta con incluirla regularmente en la dieta alimenticia. El modo más fácil de hacerlo, es incorporarla en las comidas en forma de copos. 100 gramos de avena cubren el 40% de las necesidades diarias de vitamina B1. Esta vitamina es esencial para el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. Sin embargo, según avalan los expertos es una de las más deficitarias de la población occidental.

Los copos de avena tienen seis de los ocho aminoácidos esenciales. Si se compara con el trigo, que contiene sólo uno, o la cebada y el centeno que no tienen ni uno, se puede ver la importancia de incluir este cereal en la dieta alimentaria. La avena contiene grasas insaturadas y ácido linoleico. Estas grasas, a diferencia de las de origen animal, son saludables y necesarias en la dieta.Los carbohidratos que aporta este cereal, proporcionan energía durante mucho tiempo. De este modo se evita la sensación de desmayo que se produce por la bajada de glucosa, cuando el cuerpo reclama más alimento. Entre todos los cereales, la avena es el que más vitaminas y minerales concentrados tiene. Vitaminas, E, B1, B2 y minerales como el calcio, hierro, zinc, fósforo y magnesio están presentes en grandes cantidades.También posee fibra que, aunque desde el punto de vista nutritivo, resulta menos interesante, ayuda a la buena digestión y a reducir el colesterol.

Betaglucanos,Estos componentes absorben el colesterol y los ácidos biliares del intestino, evitando que los compuestos nocivos pasen al organismo. También ayudan a eliminarlos de forma natural. Es un alimento ideal para personas que sufren gran desgaste físico por su actividad, como los deportistas, y para todas aquellas que se sientan cansadas, sin fuerza, con sensación de sueño permanente o con estrés.La avena no engorda y además ayuda a reducir los kilos de más. Al contener fibra, esta actúa como regulador metabólico. Es un alimento saciante que ayuda a regular la sensación de apetito, ya que aporta energía durante largo tiempo. Además, es diurética por lo que ayuda a reducir la acumulación de líquido en el cuerpo. Buena para el estómago. Es un buen medicamento para los trastornos digestivos; sensación de llenura, ardor de estómago, estreñimiento o diarreas. Su fibra ayuda el tránsito intestinal y los betaglucanos forman una capa fina en el intestino, que lo protege. Frena el colesterol. El ácido linoleico y la fibra que posee, hace que el colesterol no pase al intestino. De este modo, se protege al organismo contra la arteriosclerosis, la hipertensión y el infarto. Contra la diabetes. La avena baja los niveles de azúcar en sangre. Esto hace que sea un cereal muy eficaz en tratamientos de diabetes no insulínicas.Durante el embarazo ayuda al desarrollo del feto y durante la lactancia favorece la producción de leche materna, además de aportar cantidad de vitaminas y minerales a la misma.

LO QUE ENGORDA Y NO ENGORDA

2009-08-02T09:43:00.000-07:00

La creciente preocupación por seguir una dieta equilibrada para prevenir enfermedades y el alarmante culto a la delgadez han propiciado que las cuestiones relacionadas con la alimentación nos preocupen cada vez más. Este gran interés ha permitido que surjan creencias erróneas que confunden a las personas que desean mantenerse en peso o perder algún kilo, ya que demasiado a menudo se da pábulo a ideas sobre nutrición que carecen de rigor científico. Los mitos en torno a la alimentación proliferan especialmente en estas fechas, por lo que es el momento de aclarar algunos conceptos básicos.

La energía de los alimentos

Muchas personas engloban los alimentos en dos grupos: los que engordan y los que no engordan. Esta simplista clasificación carece de fundamento nutricional y puede provocar que sigamos una dieta inadecuada. El organismo humano obtiene energía de los macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y grasas) distribuidos de manera heterogénea en los alimentos. Nuestro cuerpo necesita energía para llevar a cabo las funciones vitales: el sistema nervioso funciona con energía eléctrica, el muscular con mecánica, la energía térmica regula la temperatura corporal y con energía química es posible obtener distintas moléculas. Estos tipos de energía se producen en el organismo a partir de las sustancias químicas constituyentes de los macronutrientes por medio de complejas reacciones metabólicas.

El valor energético de los nutrientes y, por tanto, de los alimentos que los contienen se expresa en Kilocalorías (Kcal), ya que durante el metabolismo se generaba calor. Todos los alimentos excepto el agua aportan energía, salvo que se queden en el plato. Un alimento por si solo no tiene capacidad de engordar o no engordar. El valor energético de un alimento concreto o un plato está determinado por el contenido en macronutrientes del alimento o del plato, y por la cantidad que la persona consuma a lo largo del día o habitualmente. La clave: comer de todo de forma equilibrada y en las proporciones adecuadas.

Alimentos que engordan

El pan engorda: FALSO

Es la frase típica de quien se pone a dieta por su cuenta. También se dice que la pasta, el arroz, las legumbres o las patatas engordan, cuando no es así. Todos estos alimentos proporcionan hidratos de carbono, los nutrientes que el organismo requiere en mayor cantidad y que deben suponer entre el 50% y el 55% del total de calorías de la dieta. Existe la creencia errónea de que los hidratos de carbono engordan. Su valor calórico es de 4 Kilocalorías por gramo, como el de las proteínas, mientras que el de las grasas es de 9 Kilocalorías por gramo. A igualdad de peso las grasas aportan más calorías, es decir, los alimentos ricos en grasas son más calóricos que los alimentos ricos en hidratos de carbono. Y no nos engañemos: en muchos casos lo que aumenta las calorías del pan es el acompañamiento (mantequilla, embutidos, bacón, quesos, etc.), la mayoría alimentos ricos en grasas.

Las frutas como el plátano, los higos, las cerezas y las uvas, engordan: FALSO

Estas frutas aportan más calorías por cada 100 gramos que otras como la manzana, la naranja, etc., por lo que tomando menos cantidad, el aporte de calorías es similar al de una manzana o naranja medianas. Por 100 gramos:el plátano aporta: 85 Kcal;la uvas aportan: 65 Kcal;los higos aportan: 66 Kcal; las cerezas aportan: 60 Kcal. otras frutas aportan : 30-50 Kcal.

Cualquier fruta engorda tomada después de comer: FALSO

Una fruta aporta las mismas calorías antes o después de las comidas. Si se toma antes produce saciedad, ya que contiene fibra. El orden en que se ingieren los alimentos no influye en el total de calorías diarias, aunque sí puede afectar a la digestión de los mismos.

El agua tomada en la comida engorda: FALSO

El agua no aporta energía, pues no contiene macronutrientes. Por lo tanto, no engorda aunque se tome antes, durante o después de las comidas. Si se bebe antes de comer puede provocar sensación de saciedad y así evitar el consumo de otros alimentos. Tomar mucha agua durante las comidas puede hacer que la digestión sea más lenta debido a que se diluyen en ella los jugos gástricos.

La tónica y el bitter engordan menos que otros refrescos: FALSO

A pesar de su sabor amargo, esas dos bebidas contienen una cantidad de azúcar (90 gramos por litro la tónica y hasta 135 gramos por litro el bitter) que hay que tener en cuenta si se siguen dietas hipocalóricas. La tónica, además de los ingredientes comunes, contiene extractos de frutas y una pequeña cantidad de quinina. La composición del bitter es parecida a la de la tónica, aunque posee menos quinina y más azúcar. Los extractos vegetales amargos les confieren cierta acción aperitiva y digestiva. Una lata (33 cl) de tónica y de bitter proporcionan unas 120 y 180 Kilocalorías, respectivamente.

Hidratos de carbono y proteínas no deben combinar en la misma comida: FALSO Prácticamente todos los alimentos son una mezcla de hidratos de carbono, proteínas y grasas, por lo que no resulta lógico separar unos alimentos de otros cuando su propia composición es una mezcla compleja. El aparato digestivo del hombre está preparado para realizar la digestión de la más variada mezcla de alimentos. Sólo en determinadas circunstancias (por ejemplo, en caso de resistencia a la insulina), puede resultar más eficaz disociar el aporte de nutrientes en determinados momentos del día. No obstante, esta decisión corresponde al nutricionista, que la tomará tras un estudio dietético detallado que incluirá los análisis clínicos pertinentes.

Alimentos que no engordan (o que ayudan a adelgazar)

Los alimentos integrales no engordan: FALSO

Los alimentos integrales aportan más fibra que los refinados, pero la composición en el resto de nutrientes es similar. Es decir, a igualdad de peso aportan las mismas calorías. Lo interesante de la fibra es que mejora el tránsito intestinal, contribuye a reducir los niveles de glucosa y colesterol de la sangre y previene enfermedades como el cáncer. Se aconseja incluir en la dieta productos integrales por estas razones, pero no como método para reducir calorías.

El aceite de oliva no engorda: FALSO

El aceite de oliva, al igual que el resto de aceites, aporta 9 calorías por gramo, tanto si se consume crudo o cocinado, por lo que se debe moderar su consumo en caso de exceso de peso. Una cuchara sopera (10 gramos) de aceite (oliva, girasol, maíz…) aporta 90 Kilocalorías. Cuidado al aliñar ensaladas…

Los alimentos light ayudan a adelgazar: FALSO

Los alimentos light aportan menos cantidad de calorías que su equivalente normal si se toma la misma cantidad, pero eso no significa que sirvan para adelgazar. Muchos productos light siguen siendo calóricos por su propia naturaleza, pues buena parte de sus ingredientes son grasas necesarias para su elaboración, para conferirles su sabor, textura… Ejemplos de esto son la mayonesa light, las patatas fritas light o el paté light, que deben consumirse con mucha moderación porque siguen siendo muy calóricos en comparación con otros alimentos no light. Y es que si revisamos la etiqueta podemos comprobar que no todos los productos light son tan ligeros como parecen. Según la normativa, los requisitos que debe cumplir un alimento para ser calificado light son: que haya productos de referencia en el mercado (leche entera y leche desnatada, mayonesa y su homóloga light…), que la reducción del valor energético sea como mínimo del 30% respecto al producto de referencia y que en el etiquetado, además de mencionar el porcentaje de reducción de calorías, aparezca su valor energético (por 100 gramos ó 100 mililitros) y el del alimento de referencia, incluyendo si se desea, el valor energético por porción.

LA BERENJENA SALUD Y SABOR

2009-08-01T08:28:00.000-07:00

La berenjena es una hortaliza muy apreciada sobre todo en las cocinas mediterraneas asiaticas.Es el fruto de la planta de la berenjena,cuyo origen parece situarse en la India.La berenjena tiene una capacidad antioxidante superior a la de la manzana,el tomate y el melocoton.La unica precaucion que hay que tomar es la de comerla convenientemente madura y nunca cruda.El motivo es que contiene cierta cantidad de solanina,un alcaloide toxico que puede dar transtornos digestivos,pero que desaparece con la maduracion y sometida al calor.

Destaca su gran contenido en agua (un 92%) y en fibra (1,4%).De Manera que se trata de un alimento muy ligero y que si se toma con poco aceite no engorda (unas 21 calorias por 100g).Respecto a las vitaminas,destaca la presencia de las del grupo B,asi como la C.En cuanto a minerales,la berenjena tambien aporta Fosforo (20mg/100g),magnesio (10mg/100g) y sobretodo potasio,100 gramos cubren el 12% de las necesidades diarias de este mineral.La berenjena tiene propiedades diureticas y laxante,asi como estimulante del higado y el pancreas.Es un tonico digestivo que favorece el vaciamiento de la bilis yaumenta la produccion de jugo pancreatico.

La pulpa de la berenjena,recuerda por su textura y consistencia,a una esponja.Su malla de fibras se une a los alimentos ricos en colesterol,dificultando el paso de este a travez de la pared intestinal.Claro que para ejecutar este milagro,la berenjena no debe cocinarse en conjunto con materias grasas como la carne.Este efecto anticolesterol debido a su riqueza en fibras se completa con una mejor evacuacion intestinal.Esta fibra actua como una escoba que libera a la pared intestinal de desechos acumulados de dificil expulsion.De modo que tanto las personas que padecen extreñimiento como quienes sufran de dificultades hepaticas o cardiacas,o quienes deban seguir un regimen de adelgazamiento,haran bien en consumirla de vez en cuando.

LA UNICA MANERA DE PERDER GRASA Y GANAR MUSCULO AL MISMO TIEMPO

2009-07-31T15:28:00.000-07:00

Cuanto más tiempo permaneces en una dieta baja en carbohidratos, menos eficaz es tu dieta y el entrenamiento se voltea contra tus metas de quemar grasas. Básicamente, después de más o menos tres días de carbohidratos bajos, los niveles de glicógeno en tu cuerpo casi estarán agotados y notarás que tu calidad e intensidad de entrenamiento comenzarán a sufrir y decaer. Tendrás muy poca energía, perderás tu fuerza y comenzarás a notar que tus músculos quieren “aplatanarse” y parecen más suaves.

Tu cuerpo es más inteligente de lo que piensas e interpretará pocos carbohidratos como una amenaza a tu supervivencia, así que tu ritmo metabólico se frenará y la glándula de tiroides disminuirá la producción de la hormona tiroidea. Esta es la razón por la cual necesitas “sacudir las cosas” y mantener tu cuerpo en alerta completa con un día alto en carbohidratos cada 4to día.
Esta pregunta continuará con las edades. Algunos gritarán que desarrollar músculo y quemar grasa es imposible. Puedes perseguir solamente una meta a la vez. Convengo en que elegir una sola meta es un acercamiento más eficaz, pero consideremos qué sucede al alternar días altos y bajos en carbohidratos.

Cada cuarto día, durante el día de “carbohidratos altos”, tus niveles de energía suben, tus músculos se rellenan y se hacen más duros, y tu metabolismo coge una chispa para reavivar el fuego. Mentalmente, podrá descansar de toda la disciplina y deterioro de comer pocos carbohidratos, que pueden hacer que alguna gente se desplome y se rinda. ¡A menos que realmente haya hecho una dieta antes, no entenderá de lo que estoy hablando!

El día de “carbohidratos altos” es literalmente un alto día porque puede recompensarse con otra victoria de tres días, eludir los efectos secundarios y tener algo que esperar a cambio de tu disciplina. La mejor parte es que notarás que tu cuerpo se hará perceptiblemente más delgado con cada ciclo de cuatro días, mientras consume las reservas de grasas y usa los carbohidratos para hacer que se vea marcado. Tu ritmo metabólico nunca dejará de trabajar para ti.

Más importante, el día alto en carbohidratos prevendrá la pérdida de músculo y puede incluso ayudarte a aumentar pequeñas cantidades de masa muscular en el proceso. Esta es la razón de por qué has oído hablar de clientes que perdieron 15-30 libras de grasa en solamente tres o cuatro meses mientras también ganaron 3 o 4 libras de músculo. Muy probablemente, intencionalmente o no, utilizaban cierta forma de reciclaje de carbohidratos.

Un dato para acentuar las partes del cuerpo débiles durante el ciclo de carbohidratos:
Yo tomaba siempre mis días altos en carbohidratos el miércoles y el sábado. Esto no representa perfectamente a una rotación de 3:1, pero adapté los principios del ciclo a mi programa de entrenamiento. Mis dos partes del cuerpo más débiles eran hombros y bíceps. Trabajaba los hombros el miércoles y los bíceps el sábado. Me cercioré de que mi día alto en carbohidratos fuera los mismos días que entrenaba mis partes del cuerpo más débiles, de modo que si eventualmente algún músculo conseguía un aumento durante mi dieta marcada fueran mis dos grupos más débiles de músculos.

TIPS PARA PROMOVER LA REDUCCION DE GRASA CORPORAL

2009-07-29T14:55:00.001-07:00

Aquí están las estrategias de dieta que puedes implementar para promover la reducción de grasa corporal y la formación de un cuerpo esbelto:

• Come entre 5 y 6 pequeñas comidas por día de proporciones relativamente iguales; deberías intentar comer mas o menos cada 3 horas mientras estás despierto.

• Planifica todas tu comidas para la semana completa; en la tienda de alimentos, solo escoge lo que necesitas para tus comidas planificadas (si no tienes comida chatarra en tu casa, lo mas probable es que no comas chatarra)

• Calcula tu requerimiento de calorías diarias para perder peso; no te obsesiones demasiado con las calorías, pero trata de estar lo más aproximado posible donde necesitas estar para perder peso. lo ideal es consumir entre 1500 y 2000 por dia.

• Come una porción de proteína magra con cada comida, junto a una porción de carbohidratos saludables llenos de fibra, y una porción de grasa saludable.

• Enfócate en comidas sin refinar y sin procesar, es decir en su estado natural.

• Enfócate en fuentes de carbohidratos con un índice bajo de glicemia para la mayoría de tus comidas, pero no te preocupes de evitar opciones saludables que son altas en el índice de glicemia como los bananos, las pasas, y las zanahorias; estas comidas tienen nutrientes benéficos y la respuesta de glicemia puede ser controlada si las porciones se mantienen bajas y combinadas apropiadamente con otras comidas.

• Come fuentes de carbohidratos con el índice de glicemia alto (azúcares, y carbohidratos complejos bajos en fibra) junto a una proteína inmediatamente después tus entrenamientos intensos para llenar el glicógeno del músculo y comenzar el proceso de reparación del músculo;una proporción de 2:1 o 4:1 de carbohidratos contra proteínas inmediatamente después de tu entrenamiento facilita mejor el proceso de recuperación.

• Evita las dietas de moda y las dietas de “choque”.

• No cortes las calorías a un punto tan bajo que vayas a crear un déficit que exceda las 1000 calorías por día (ejemplo, si tu consumo calórico de mantenimiento es de 3000 calorías por día, nunca vayas por debajo de 2000 calorías por día); un déficit de energía de entre 500 y 700 calorías por día, es lo mejor para perder peso mientras se mantiene el músculo; como regla general, nunca se recomienda que las mujeres vayan por debajo de 1200 calorías por día y los hombres nunca debería bajar de 1600 calorías por día).

• Trata de incorporar un día de sobre-alimentación una vez por semana para estimular tu metabolismo y ayudarte a estar enfocado en tu dieta para los otros seis días de la semana.Ese dia puedes comer mas de lo normal.

• Evita a toda costa los aceites refinados, las grasas trans, y la alta fructuosa del sirope de maíz.

• Trata de incluir en tu dieta diaria los té verde, oolong, negro, y blanco, para promover una pequeña ventaja en termogénesis y quema de grasa: intenta mezclar todas estas cuatro clases de té en una mezcla de té helado y tómatela en la primera parte de cada día.

• Si puedes con la comida picante, no te de miedo de incluir chili y pimienta cayene (roja) en tus comidas PARA que te beneficies del pequeño empujón en el metabolismo y los atributos antioxidantes de la capsaicina.

• Si no eres intolerante a la lactosa, incluye al menos 3 o 4 servicios de leche (la de vacas alimentadas con hierba, es la mejor) y otras fuentes de calcio en tu dieta diaria para promover la pérdida de grasa.

• Escoge las comidas orgánicas tan frecuentemente como puedas para evitar lo posibles efectos de almacenamiento de grasa que producen los pesticidas que contienen algunas comidas procesadas.

• Para ayudar a deshacerte de tu obstinada grasa en la barriga, asegúrate de minimizar (todo lo que puedas) los productos de soya, cerveza, y otras comidas estrógenas, y trata de enfocarte en las comidas que combaten éstas estrógenas

RUTINA DE GIMNASIO SOLO PARA MUJERES

2009-07-28T18:45:00.000-07:00

El acondicionamiento físico actualmente es un asunto de vital importancia para todas las personas y aún más cuando hay que desenvolverse en un mundo tan regido por la apariencia física; en el caso especifico de las mujeres las oportunidades como el empleo o la obtención de pareja puede verse afectado directamente por esto, ya que al no ser idónea físicamente puede limitar las oportunidades, hay la importancia de una buena alimentación y un buen ejercicio. Con este fin esta guía intentara guiar un poco por el mundo del deporte, describiendo algunas rutinas y ejercicios específicos para un óptimo desarrollo físico y daremos consejos para que el ejercicio se haga notable.

En la mujer el trabajo fitness es un proceso muy exigente, puesto que las mujeres poseen un índice mayor de niveles grasos que los hombres, los resultados del entrenamiento pueden ser variados, aunque también cabe aclarar que las rutinas especificas para mujeres son mas guiadas a la perdida de peso y la disminución niveles grasos con el fin de alcanzar una figura moldeada y tonificada; estas rutinas para mujeres no están indicadas tanto para el aumento muscular, a comparación a la de los hombres que con sus rutinas basadas en pesos y resistencias buscan el aumento en el volumen muscular y fuerza. En los centros de acondicionamiento físico algunos de los ejercicios específicos para mujeres más utilizados son:

Elevaciones laterales: el desarrollo de este ejercicio debe hacerse encima de una colchoneta, con el cuerpo de costado elevando la pierna hasta donde mas se pueda sin flexionar la rodilla y luego se comienza el descenso lento con el fin que el músculo haga su mayor exigencia. Este ejercicio trabaja especialmente la zona de los glúteos y los abductores.

Sentadillas: este en particular es uno de los ejercicios más recomendables para las mujeres, puesto que trabaja toda la zona media del cuerpo en particular las piernas y los glúteos. Este consta de abrir las piernas hasta el ancho de los hombros y después bajar lentamente, al momento de subir lo más recomendable para aumentar el resultado del ejercicio es hacerlo muy lentamente. Este ejercicio tiene la opción de hacerse con peso en los hombros y tensión de abdomen con el fin de maximizar los resultados.

Caminadora o cinta: el constante ritmo que se maneja en este ejercicio aeróbico es muy útil al momento de la quema de grasas, practicar este ejercicio durante 30 minutos diarios es parte esencial para un desarrollo físico formidable.

Trabajo con pesos: algunos ejercicios como mancuernas, remo y peso controlado en las piernas, ayudan el correcto desarrollo del cuerpo, ya que este aporta el desgaste muscular para que el músculo trabajado logre su tonificación. Los ejercicios con peso se hacen con flexiones lentas en los brazos y piernas.

Pilates: este es el método más usado actualmente para la pérdida de peso y la tonificación muscular, el trabajo con poleas y pesos medios hacen de este la actividad más completa y eficiente; el pilates posee la virtud de trabajar todos los grupos musculares, así que se da como la mejor opción en cuanto a desarrollo físico se refiere. Al momento de acogerse a una rutina de ejercicio es muy recomendable tener en cuenta los ya mencionados, ya que son los de mejores resultados, la inclusión de estos ejercicios en otras rutinas pueden maximizar los resultados de la mismas. Todo deportista de alto rendimiento antes de comenzar cualquier tipo de entrenamiento, lo primero que a lo que debe acogerse es a la recomendación de un entrenador todo esto con el fin de optimizar los resultados.

CUANDO ENTRENAR PARA MAXIMO BENEFICIO

2009-07-26T13:20:00.000-07:00

El mejor momento del dìa para entrenar CON PESAS es cuando usted podrà concentrarse 100% en la sesiòn SIN DISTRACCIÒNES, sin sentirte apurado, y cuando con mas energìas MENTALES y FÌSICAS tendràs. Entrena en el momento del dìa que usted sabe honestamente que te ayudarà a mantenerte consistente. Puede que sea por la mañana, por la tarde, o mas despues por la noche. Puede que sea durante su hora de almuerzo. Dependerà de sus circunstancias y horario personal. Lo que es mas importante es que te mantengas entrenando y enfocado cada dìa con el programa y que le des a cada minuto de la sesiòn todo de ti……mente, corazòn, alma, y cuerpo..

EL MOMENTO DEL DÌA QUE NUNCA DEBERÌAS ENTRENAR CON PESAS

Sì, hay un momento en particular del dìa que nadie nunca deberìa entrenar con PESAS. Esto es por la mañana antes de desayunar.Si no tienes calorìas circulando en la sangre (como despues de comer), el cuerpo empezarà a usar los aminoàcidos que componen los mùsculos para energìa para levantar las pesas, lo que resultarà en que vayas perdiendo poco a poco el tamaño del mùsculo……algo que hay que evitar a toda costa. Sì, esto va completamente en contra de lo que recomienda la mayorìa de los libros y autores en las revistas. Pero esto es uno de los errores MAS GRANDE que puede cometer alguien que esta tratando de desarrollar mùsculos. Habìa un tiempo en que yo empecè a levantar pesas por la mañana antes de desayunar, con el estòmago vacìo. Dentro de unas cuantas semanas PERDÌ casì 2 pulgadas de mis brazos, mis hombros se fueron desapareciendo, y me estaba pareciendo como un palillo de dientes! Cualquier otro momento esta bien………solo acuèrdate de no entrenar con un estòmago vacìo.

LA UVA RACIMOS DE SALUD

2009-07-25T06:45:00.000-07:00

Símbolo de la abundancia por la gran cantidad de bayas que contiene cada racimo,las uvas han sido conocidas desde la mas remota antiguedad,la mítica borrachera de Noé,al consumir jugos insospechadamente fermentado,fue quizás uno de los testimonios escritos mas antiguos sobre su utilizacion. El vino además tiene una gran antiguedad de uso.Ya en las culturas mesopotamicas se conocía y se han encontrado vasijas de la época con restos de ácido tartárico proveniente de las uvas.

La uva tiene una gran cantidad de calorías,por lo que es un alimento que se debe vigilar,y mucho, las personas diabéticas, porque puede producir elevaciones importantes de glucemia. La uva es muy rica en azucares, especialmente fructosa, dextrosa y levulosa,de una absorción rapidísima,por lo que es un excelente recuperador energético en casos de fatiga. Esta fruta contiene además cantidades nada despreciables de potasio,magnesio,selenio, cinc y un buen contenido de hierro (0,50mg/100g), que ha hecho que muchos productos antianemicos naturales tengan como base el mosto de la uva. Entre las vitaminas destacan B6,B1 y C.Otras sustancias de interés son los taninos (que dan el sabor amargo a las pepitas,los hollejos y los tallos), sustancias hasta hace muy poco consideradas inútiles,pero hoy en día revaluadas como antioxidantes. Un buen consejo es no pelar las uvas y comerlas con sus pepitas,porque mejoras notablemente su capacidad preventiva. La capacidad antioxidante de la uva no tiene rival. Un vaso de jugo casero de uva negra cubre con holgura las necesidades antioxidantes diarias.

Investigaciones recientes sugieren que el jugo de uva, y especialmente el mosto de uva negra,pueden tener un efecto beneficioso sobre las infecciones urinarias, ya que se ha visto que,al igual que otras frutas ricas en pigmentos, puede inhibir el crecimiento en orina de cepas bacterianas patógenas. También es útil el jugo de uva negra en la prevencion cardiovascular, pues a su alto poder antioxidante se una una accion fluidificadora de la sangre, y por ello una prevencion de las trombosis y las embolias. Como hemos dicho el efecto antioxidante de las uvas es bastante poderoso, y se ha visto que tomando dos vasos diarios de mosto al día se incrementan los niveles de vitamina E en un 25%.El mosto de uva es un excelente tónico para las mucosas, y así se utiliza tanto tomado como en gargarismo para la prevencion de encías sangrates,o en las inflamaciones de garganta.Por ultimo por hoy las pepitas de la uva previenen de la oxidacion de las células y por ello pueden tener alguna acción preventiva no solo del cancer sino también de muchas enfermedades degenerativas,como por ejemplo el reumatismo,así que mejor comerlas que retirarlas.

CLAVES PARA QUE LA GRASA NO SEA UN PROBLEMA

2009-07-24T14:14:00.000-07:00

Elegir bien los alimentos que comemos a diario,conocer las cantidades que conviene tomar de cada uno y la forma mas saludable de cocinarlos son algunas reglas básicas para que la dieta no incluya mas grasas de las necesarias y estas sean saludables.estos consejos que doy a continuación pueden ayudar:

Procura que la dosis de fibra de su dieta sea la correcta, para que sea idónea tiene que incluir,como mínimo,una ración de verduras y dos de frutas.

Procura no tomar mas de cuatro huevos a la semana.Si quieres aumentar la dosis,limitate a tomar la clara con una parte o sin la yema.

Utiliza el aceite de oliva para la cocción y sobre todo para freír.Haz la fritura de forma correcta,usando poca cantidad de aceite y expandiéndola por toda la sartén.

Si no eres vegetariano,incluye en la dieta semanal un mínimo de dos veces pescado azul.Intenta alternar siempre pescado y carne.

Acostumbrate a condimentar la carne o el pescado asado o a la plancha con aceite de oliva una vez cocido.

Aliña los alimentos de forma moderada.Un buen recurso es mesurar la salsa o el aceite con una cuchara sopera.En general basta con una o dos cucharadas de aceite por persona para aliñar un plato,se de verduras, pasta,etc.

Incluye de forma habitual los frutos secos sin tostar en la dieta,una dosis de 20-25g (5 nueces) es un postre o merienda perfecto.

Opta por salsas elaboradas con aceite de oliva mas que con mantequillas o margarinas. Las vinagretas y las salsas de tomates son mas recomendables que las elaboradas a base de cremas de leche,quesos grasos o mantequillas.

Se moderado con el consumo de pasteles, galletas, helados. Acostumbrate a leer la composición de los alimentos empaquetados.

Habituate a tomar los alimentos ricos en grasas con vegetales crudos o hervidos.Las croquetas, los embutidos mejor comerlos con ensalada verde.

Opta siempre por el aceite de oliva virgen de calidad y conservalo en un lugar frió y seco.

Elimina la grasa visible de la carne antes de la cocción y modera el consumo de carnes grasas.

DIETA DE LA PIZZA

2009-07-22T16:47:00.000-07:00

Una dieta muy especial que permite adelgazar comiendo pizza y pastas. Ideal para el fin de semana; indicada solo para personas sanas que no están haciendo dieta y que quieran perder 2 libras en 2 días. Dieta creada y difundida en la radio por el doctor Carlos Graschinsky.Todas las recomendaciones son para los 2 días. No repetir la dieta sin control médico.

En ayunas tomar un jugo de naranja o toronja (pomelo).Luego hacer 10 minutos de ejercicios (recomendado, no imprescindible).

Desayuno y Merienda
Te, café u otra infusión.Dos rodajas de pan integral tostadas con queso diet o mermelada dietética. Puedereemplazar en la merienda el pan por un yogur diet.

El almuerzo y la cena son intercambiables.Beber mínimo 2 litros de agua fresca por día. No beber mientras come.

ALMUERZO
Caldo de verduras
Dos porciones de Pizza de tomate con verduras (recomendamos berenjena, champigñones, espinaca y/o cebolla).Una manzana asada. La berenjena, la corta a lo largo en rodajas muy finas sobre la pizza. Dos porciones,representa un cuarto de una pizza grande.

CENA
Caldo de verduras.Una porción pequeña de tallarines (spaguetis)con fileto (salsa de tomate)Una naranja (preferible separada de la comida 1 hora).La combinación de los alimentos es la clave por la cual comiendo pizza y pastas usted adelgaza. Esta dieta no da los resultados buscados en las personas que están haciendo dietas hipocalóricas, o que dependen de una dieta, porque en estos casosestá afectado el metabolismo. Es conveniente mientras realiza esta dieta caminar (andar) 60 minutos por día, enforma continua.

TE PARA PERDER GRASA

2009-07-21T17:55:00.000-07:00

Los tés siempre han llamado la atención, debido a su contenido de cafeína. Lo que no es conocido es que muchas clases de tés tienen compuestos que pueden ayudarte en tus esfuerzos por perder la grasa corporal. Estos tés también tienen muchos antioxidantes que pueden combatir efectivamente el daño de los radicales libres. Las plantas de té contienen catechina, que son metabolitos (sustancias que están involucradas con el metabolismo) antioxidantes polifenólicos (un grupo de sustancias químicas que se encuentran en las plantas). Aunque los tés negros, con los que estamos más familiarizados, contienen esas sustancias, el té verde y el oolong están considerados como más benéficos. Otro té que puede proporcionar beneficios similares es el blanco, pero puede ser difícil de conseguir.

Hay estudios que demuestran que las sustancias contenidos en el té verde y el oolong, proporciona varias ventajas adicionales para perder peso. Esas sustancias sirven para:

1. Estimular el proceso de convertir la grasa en calor

2. incrementar la tasa metabólica

3. incrementar el porcentaje de grasa usado para obtener energía

4. hacer más lenta la digestión de carbohidratos y así restringir la respuesta de insulina en el azúcar de la sangre, así, menos glucosa es almacenada como grasa corporal.

5. limita la cantidad de grasa digerida, lo que significa que estás absorbiendo menos calorías.

El mundo occidental recientemente ha despertado a los beneficios que el té verde y el oolong pueden proporcionar para ayudar a perder grasa. Si lees las etiquetas de los suplementos para perder peso que encontrarás en todas partes, descubrirás que mencionan la inclusión de extracto de té verde. Para contrarrestar la publicidad adversa que ha obtenido la cafeína, también hay una gran variedad de tés descafeinados en las tiendas. Mi recomendación es que evites los tés descafeinados, porque también la cafeína tiene la habilidad de quemar grasa. Los suplementos para perder peso que contienen extractos de té verde son caros y no es lo mismo prepararte tus propios tés. Consumiendo 3 o 4 tazas diarias hará que pierdas grasa a un mayor ritmo, con la suerte de que no estarás consumiendo demasiadas calorías.

ACEITE DE PESCADO

2009-07-20T17:25:00.000-07:00

El aceite de pescado se obtiene a partir del pescado azul y sus beneficios para la salud parten de su riqueza en ácidos grasos omega-3.Como anticoagulante,actúa como una especie de aspirina natural sin sus efectos secundarios,evitando el peligro de trombosis y daños cardiacos.La dosis sera de 2 g diarios a titulo preventivo.Una de las mayores virtudes del aceite de pescado es su poder para reducir todo tipo de inflamaciones internas,por lo que resulta un suplemento imprescindible para controlar y curar dolencias de tipo inflamatorios como la artrosis,la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn.En este caso se recomienda hasta 4 g.

Los ácidos grasos omega-3 reducen el dolor previo al periodo premestrual e incluso mejoran la sintomatologia psíquica de estos dias.3 g. diarios la semana previa a la mestruacion seran suficientes.El aceite de pescado previene el daño en los vasos sanguíneos tan frecuente en la diabetes y que es la causa subyacente de muchas de las complicaciones en las personas que padecen dicha enfermedad.Estos acidos grasos omega-3 mejoran la acción de la insulina. El consumo diario reduce significativamente el riesgo de padecer cancer de prostata y de intestino,estos ácidos grasos pueden llegar a frenar el crecimiento de las células malignas.El aceite de pescado consumido regularmente,es efectivo para reducir la tensión arterial.

MANTENERTE EN FORMA

2009-07-19T07:25:00.000-07:00

Se define la forma física como la capacidad para realizar la actividad física a niveles moderados a vigorosos sin que aparezca fatiga y la capacidad de mantener tales posibilidades durante toda la vida.Caraka,medico hindú,habla de que la vida,la salud y la forma física son como el eje de una rueda:hay que cuidarlo,engrasarlo y utilizarlos correctamente para que funcione y dure.Si bien es verdad que la vida y la rueda se acaban con el uso,su funcionamiento y duración dependen de los cuidados.Los parámetros a cuidar en esa rueda de la forma física serán el sistema nervioso,cardiovascular y el esquelético,el cuidado psíquico y las relaciones sociales.El entrenamiento físico,el ejercicio,el entrenamiento medioambiental al frió y al calor,al hambre y la sed,templaran el cuerpo,pero también las relaciones sociales,la tolerancia y el resolver conflictos ,ayudaran a mantener la salud y la buena forma.Las principales razones para mantenerse en forma son:

El corazón que esta físicamente en forma se contrae menos veces y bombea mas sangre por latido en reposo,lo que se traduce en un ahorro de energía o un ahorro diario en el trabajo del corazón en relación con el corazón que no esta en forma.

El ejercicio de suficiente intensidad produce una mejora del funcionamiento del aparato locomotor y de los aparato cardiovascular y respiratorio,con una consiguiente mejora de la salud general del organismo.

El ejercicio físico de tipo aeróbico aumenta la capacidad de utilizacion de oxigeno y de los almacenes corporales de combustible,posibilitando la realización de mas trabajo físico.

Para una persona enferma puede ayudar a frenar el deterioro de su salud y a disfrutar de una mayor calidad de vida,dentro de las limitaciones que le impone su enfermedad.

Las personas pueden realizar el trabajo diario con mas facilidad y les dan mas de si las horas del día,pudiendo incluir actividades extras sin acumular fatiga.

AYUNAR ES ALIMENTARSE DE LAS RESERVAS

2009-07-19T06:01:00.000-07:00

Te puedes animar a alimentarte de las reservas (tomar sólo agua, según la sed o caldos de verduras sabrosas). El caldo de verduras sabrosas no aporta más que minerales,por lo que no da trabajo digestivo y no se considera que rompe el ayuno.Todos los seres vivos tenemos dos posibilidades de alimentarnos: del exterior y de nuestras reservas. Por lo general, todos los días ayunamos durante 8 horas, mientras dormimos.Las semillas germinan alimentándose de las reservas. Algunas plantas y árboles, en invierno,dejan de alimentarse del exterior, y descienden su actividad al mínimo. Los animales que no emigran, cuando las temperaturas se vuelven adversas, entran en letargo y se alimentan de las reservas. "Hibernación" con el frío y "estivación" con el calor. La oruga se encierra en un capullo, y a través de un ayuno se transforma en mariposa. Los animales cuando enferman o tienen alguna herida o fractura, también se alimentan de sus reservas. En Setiembre de 1985, tras el terremoto que afectó a la ciudad de Mexico, apareció la noticia en prensa de cómo se sacaron de debajo de los escombros de una maternidad derrumbada, recien nacidos en plenas facultades después de pasar ¡dos semanas sin comer ni beber!. Como se puede ver el ayunar es de lo más natural. Claro que a la sociedad de consumo, no le interesa el ayuno. No tenemos costumbre, pero no hay nada de extraordinario, ni de peligroso en pasar unos días alimentándose de las reservas. Sobre todo está indicado cuando no tenemos apetito y sentimos asco por la comida. Esto es una señal del cuerpo para avisar que no quiere gastar energias en la digestión, ya que necesita la energía para tareas más importantes. Esto ocurre por ejemplo cuando tiene pendiente una labor curativa intensa o en la mujer momentos antes de parir. Durante el ayuno, el cuerpo dispone de una mayor capacidad de autocuración, ya que toda la energía que diariamente se consume en la digestión, se puede concentrar en la curación.

Para compensar los excesos de la vida cotidiana, y para reavivar el placer de comer, podemos decidir ayunar regularmente. Por ejemplo, un día al mes no comes y así das a tu estómago unas vacaciones de 32 horas. Más llevadero es hacer un día de ayuno a caballo entre dos días: me voy a la cama sin cenar y al día siguiente me salto el desayuno. ¡24 horas de recreo para tu estómago! Puedo hacerlo cuando no me llegue el dinero a fin de mes, con la regla (al parecer el cuerpo está más por retirarse de la actividad y desintoxicar), o con motivo de la luna llena. O qué menos que ayunar un día con los cambios de estaciones. Así le das al cuerpo la oportunidad de hacer reajustes y aclimatarse mejor.

Juntarnos la gente para dejar de consumir y dedicar ese dinero a una causa justa, puede ser un empujoncito más para que la historia de la humanidad tire pa´lante. Podemos solidarizarnos un día al mes con ese montón de parientes que pasan hambre, y reunirnos para discurrir como acabar con esa peste. Para saltarte una comida o estar un día sin comer,no se requieren muchas condiciones,pero si piensas hacer unos cuantos días de ayuno,ten en cuenta.Que cargues tus reservas con nutrientes de calidad y unos dias antes deja de consumir productos toxicos(café,tabaco,...)y come mucho alimento crudo(verduras,germinados,frutas,semillas oleaginosas.),sus jugos, leches vegetales, etc para aportar vitaminas y sales minerales. Haz un poco de gimnasia para hacer masa muscular.

Para saber más sobre ayuno: El ayuno por las etapas alimenticias, de Mérien (de la línea higienista). Introducción al ayuno terapeutico, de Saz; El ayuno terapeutico, de Buchinger (Integral). Los tres libros de Lützner sobre ayuno (Integral). El ayuno consciente, de Dahlke (Edic.Obelisco). La curación por el ayuno, de Suvorin (Obelisco). De la dieta al ayuno, de Truffaut (Edic.Mensajero). El ayuno, una nueva forma de vivir, de Cott (Edic.Altalena). Ayuno Racional, de Ehret (Edit. Kier). El ayuno con zumos, de Gerhard. El poder curativo del ayuno, de Sintes. Asi cura la Naturaleza, de Ams (Ams Diet Club).

¿Hasta cuando te puedes alimentar de las reservas?
El Peso Ideal, es un cálculo teórico aproximado de lo que pesaría un cuerpo libre de tóxicos excesivos. No es muy real ya que el peso ideal además de depender de la altura,depende de la forma (la anchura del esqueleto, el desarrollo muscular...). Uno mismo, puede calcular cual sería su peso ideal viendo sus variaciones a lo largo de su vida. Se pueden hacer procesos de desintoxicación perdiendo peso por debajo del peso ideal, por ejemplo en enfermedades graves de difícil curación. Se pierde peso hasta quedar muy delgado, con la intención de quitar todo tejido viejo y hacer nuevo. Renacer, empezar de cero. Los Pesos de Seguridad, son unos puntos de referencia para andar con más precaución. Al alcanzar el Superior, se recomienda encamarse. Y llegando al Inferior, se corta el proceso de pérdida de peso, ya que se supone que por debajo de este peso se acaban las reservas.

La realimentación, lo más dificil y delicado
El oso, en primavera, al salir de la hibernación, después de seis meses sin comer, vuelve a alimentarse lentamente. El aparato digestivo se pone en actividad poco a poco. Es como nacer de nuevo. Cuando planees ayunar, ten en cuenta que necesitas los mismos días que hayas ayunado, para llevar una vida tranquila y reposada durante la realimentación. Es decir que si haces un ayuno de 7 días, tendrás que estar otros 7 dias de alimentación diluida y vida tranquila. Si al final de tu plan de ayuno tienes molestias o ascos, aún tendrás que ir más lentamente. Empieza por jugos diluidos, a pequeños sorbos, y si nos hay molestias pasas al jugo entero. Al segundo día si todo va bien puedes pasar a lo sólido pero jugoso. Toma solamente alimentos jugosos y sobre todo los crudos, que aportan las vitaminas y minerales que has consumido durantes el ayuno: jugos, frutas, ensaladas, sopas, verduras semicocidas, leches vegetales, yogur, cuajada, queso fresco, etc. Todavía no pruebes los alimentos concentrados como harinas, cereales, legumbres, aceituna, aceite, aguacate, frituras, huevos, etc Puedes hacer de 4 a 6 pequeñas comidas al día, sin mezclar muchos alimentos en la misma comida. Además del peligro de indigestarte, hay otro motivo de no cargar el estómago al salir del ayuno: el proceso de realimentación a veces tiene un gran poder curativo. Hay personas que durante esos días eliminan arena y piedrecillas por la orina. Ten a mano la posibilidad de darte un baño caliente, para favorecer esta evacuación.

PLANTAS PARA ADELGAZAR

2009-07-16T17:54:00.000-07:00

Aunque tener una buena imagen física es importante,hay que tener en cuenta que no es solo una cuestión estética.Evitar el sobrepeso puede ayudar a mejorar el aspecto externo de la persona,pero también es fundamental para mantener la salud.Para perder calorías es importante seguir una dieta equilibrada y hacer ejercicios regularmente. Tambien pueden resultar muy útiles algunas plantas que ayudan de manera natural a quemar las grasas del organismo y a evitar la retención de líquidos,dos factores esenciales para adelgazar.

Entre los remedios naturales mas eficaces para adelgazar destacan,la cola de caballo,el diente de león,la bardana,la ortiga mayor,el corazón en polvo de la piña y el fucus.Esta ultima que suele formar parte de la mayoría de preparados adelgazantes naturales,es una de las mas relevantes.Elimina las toxinas del cuerpo y ayuda a reparar los tejidos dañados por las variaciones de peso.La cola de caballo, es un gran diurético y su alto contenido de silice la convierte en un importante revitalizador.El diente de león es un un excelente desintoxicante natural,que gracias a su efecto diurético depura el hígado y los riñones.

DIETA DE LAS PROTEINAS

2009-07-15T12:01:00.000-07:00

Esta es la dieta que hace felices a los defensores y amantes de las proteínas. Puede realizarse por tiempo ilimitado pero siempre consultando con el médico.¿Qué comer?Abundantes proteínas, sin restriccion de cantidades, incluyendo:

carne
pescado
mariscos
huevos
aves
queso

Las pastas, el pan y comidas con grandes cantidades de azúcar refinada estáneliminados.

Desayuno: puede ser tocino y huevos (no tostadas ni jugo) y el queso en rodajas o cuadraditos es otra excelente alternativa

Almuerzo: una ensalada pequeña y una hamburguesa de queso doble (o equivalente).

Cena: una ensalada con aderezo de queso azul y un bistec o pollo frito. Se permiten la habichuela, el brócoli junto con las proteínas y elimina pan, pasta, granos, maiz y patatas. Puede comerse la piel del cerdo pero bien frita pero las frutas quedan eliminadas.

Se pierde bastante peso sobre todo al principio debido a la pérdida de agua. Los amantes de la carne quedarán enamorados de esta dieta.

DIETA PARA QUEMAR GRASA

2009-07-14T10:36:00.000-07:00

Después de tres días si la haz seguido sin hacer trampa, debes haber perdido entre 2.5 y 3 kilos.Para el fin de semana, si no has hecho trampa, debes de haber bajado entre 7.5 y 8.5 kilos. Si es que habajado más de esto, no hagas dieta inmediatamente, sino descansa dos días (pero cuídate), y después vuelve a empezar. Este plan puede ser usado con la frecuencia que desees, y si la Sigues correctamente, limpiará tu sistema y te hará sentir mejor.

Receta de Sopa Quema Grasas
6 cebollas grandes
2 pimientos Verdes
1 manojo de apio
1 lata de tomates enteros, pelados de 28 onzas (6 tomates)
1 col
1 cubito de caldo de pollo
Si deseas puedes añadir sal, pimienta, curry o salsa picante,Corta los vegetales en pedazos chicos y ponlos en una olla grande con tomates y el cubito de caldo de pollo.Hierve todo por 10 minutos y baja el fuego hasta que los vegetales se cocinen.

Día Uno
Come sólo la sopa quema grasa y fruta fresca, excepto plátanos; se recomienda melón y sandía (Patilla) por ser frutas con pocas calorías.Recuerda, toma sólo jugos naturales, té, café sin azúcar y agua.

Día Dos
Este día es pura verdura. Come vegetales frescos, de lata, al vapor, o crudos. Si están cocidos, que sea con el caldo de la sopa. No les pongas mantequilla o aceite.Trata de comer verduras con hojas verdes. No comas frijoles, lentejas, ni maiz. Come los vegetales a la par de la sopa.En la noche te recompensas con una papa grande al horno, con un poquito de mantequilla si deseas o aceite de oliva. Este día no comas fruta.

Día Tres
Este día es la combinación de los dos anteriores, todo el día frutas y vegetales, excepto plátano.
En la noche no agregues la papa.

Día Cuatro
Como solamente la sopa quema grasa, plátanos y leche descremada.Come hasta tres plátanos y dos vasos de 8 onzas de leche descremada y tantos vasos de agua como te apetezca.Los plátanos de este día, son para que te ayuden a no caer en la tentación de los dulces.

Día Cinco
Hoy se come carne. Puedes comer hasta medio kilo de carne desgrasada (el polo sin la piel) y hasta cinco tomates frescos. Tienes que tomar entre cinco y ocho vasos de agua para eliminar el ácido úrico que da la carne.Toma la sopa quema grasa por lo menos una vez en este día.

Día Seis
Hoy es día de verdura y carne: Come hasta que te llenes de verduras y carne. Si quieres te puedes comer un buen bistec de desayuno, en el almuerzo y en la comida. Come mucha ensalada con la carne, pero nada de papa. Asegúrate de comer la sopa por lo menos una vez al día.

Día Siete
Hoy para terminar la semana, come arroz integral (con cáscara, medio marrón), jugos de fruta natural y verduras. Llénate otra vez. Recuerda la sopa por lo menos una vez al día.

APRENDER A RESPIRAR CORRECTAMENTE

2009-07-13T10:25:00.000-07:00

Deberíamos tener en cuenta que la regla que debe seguirse para realizar una buena respiración es el hacerlo siempre por la nariz y no por la boca tal como lo realizamos la mayoría de los occidentales. El respirar por la boca y no por la nariz lo hacemos a menudo, pero mucho más cuando estamos hablando con otras personas, y esta costumbre nos induce a respirar mal también durante el sueño, sin darnos cuenta del peligro que representa para nuestra salud. Todos los padres deberían acostumbrar a sus hijos a que aprendiesen a respirar por la nariz, dado que una inadecuada respiración puede llegar a obstaculizar el desarrollo de la glándula tiroides. También las amígdalas se infectan al respirar por la boca, produciendo molestas inflamaciones. La naturaleza nos ha provisto de un equipo defensivo para evitar que entren en nuestro organismo impurezas que al final tan solo nos provocan enfermedades.

Así pues, en el interior de nuestras fosas nasales hay un filtro formado por pelos que evitan el paso de pequeños insectos, polvo o partículas nocivas que pudiesen perjudicar a nuestros pulmones. Es también en la nariz en donde las mucosas se encargan de calentar el aire excesivamente frío y en donde quedan retenidas las partículas de polvo y demás partículas nocivas que los pelos no pudieron retener y de las que nos podremos deshacer expulsando el aire con fuerza por la nariz. Existen también en la nariz unas glándulas que luchan contra los microbios que logran llegar hasta ellas y desde donde se avisa a través del olfato que existe un peligro en el ambiente que nos amenaza, como podrían ser gases venenosos, sustancias en descomposición, etc.Los órganos del olfato y sus terminaciones nerviosas olfativas, además de hacer que percibamos los olores, tienen como principal misión el absorber el prâna del aire.

La falta de prâna (ozono) en el aire nos da sensación de agobio o ahogo. Todos lo hemos podido comprobar cuando al pasar un resfriado no podemos respirar adecuadamente por la nariz y esto se debe a la falta de prâna, por cuya carencia las personas delicadas pueden llegar a padecer problemas respiratorios graves e incluso trastornos cardíacos. Hemos experimentado también la sensación de frescor que nos invade al respirar por la nariz después de una tormenta en que el ambiente está lleno de ozono, o cuando estamos en el campo o en el mar, respirando al aire libre. Es por ello que para absorber prâna hay que aprender a respirar por la nariz, puesto que en la boca no existen órganos que lo absorban.

El respirar durante largos períodos de tiempo por la boca trae malas consecuencias, puesto que al final acabamos por debilitar sus glándulas, cuerdas bucales y todos los órganos respiratorios y además al pasar el aire sucio a nuestros pulmones, quedamos sin defensas para combatir las enfermedades y entonces comienza a funcionar mal nuestro organismo, corriendo por ello el riesgo de contraer infecciones y enfermedades contagiosas. Es pues sumamente importante el respirar por la nariz de esta forma el prâna absorbido y elaborado por nuestros pulmones, proporcionará a nuestro cuerpo una buena dosis de energía, reforzando nuestro corazón y haciendo que este bombee la sangre distribuyéndola correctamente por todo nuestro cuerpo. Con ello además de prevenir enfermedades, mejoraremos nuestra salud actual e incluso recuperaremos fuerzas sin llegar a sentirnos nunca cansados. Dentro de los ejercicios respiratorios del yoga, podemos distinguir tres clases de respiración completa:

-La respiración superior.
-La respiración media.
-La respiración abdominal.

La respiración que la mayoría de los occidentales realizamos, es la que se conoce como respiración clavicular o superior, en la que tan solo se mueven las costillas, los hombros y las clavículas y de esta forma tan solo trabaja la parte superior de los pulmones y por ello absorbemos una mínima cantidad de aire; esta forma de respirar exige mucha energía y en cambio los resultados son mínimos. este tipo de respiración poco recomendable es consecuencia la mayoría de las veces por llevar comprimida la cintura con correas, fajas, pantalones muy ceñidos, etc, y también por la postura de nuestro trabajo, sentados durante muchas horas inclinados hacia adelante que nos obliga a encorvarnos y que nos impiden realizar la respiración abdominal. Existe otro tipo de respiración practicado por los occidentales que no llevan una vida sedentaria conocida como la respiración media o intercostal.

Este tipo de respiración es más correcta y beneficiosa que la clavicular ya que este tipo de respiración incluye un poco la respiración abdominal, llenado en este caso la parte superior y media de los pulmones de aire. Suelen hacer las personas que desarrollan su trabajo de pié o andando. La respiración diafragmática, profunda o abdominal es la que normalmente se practica mientras descansamos o dormimos y es la más recomendada, aunque ésta tan solo constituye una parte de la respiración en el yoga. En esta forma de respirar, el diafragma ejerce un papel muy importante. El diafragma es un fuerte músculo que separa la cavidad del pecho de la cavidad del vientre; durante el tiempo de reposo éste está curvado hacia la caja torácica, y al ir moviéndose va descendiendo poco a poco, comprimiendo hacia abajo los órganos del abdomen al propio tiempo que empuja el abdomen hacia afuera. En esta modalidad de respiración llegaríamos a conseguir llenar de aire, además de la parte superior y media ,la parte inferior de los pulmones, tomando de esta forma una máxima cantidad de prâna y de oxígeno.

ALIMENTOS QUE AYUDAN A DESARROLLAR LOS ABDOMINALES

2009-07-12T06:38:00.000-07:00

Existen ciertas comidas que fomentan la pérdida de grasa en el área abdominal – y, aunque no lo creas, son todas grasas. Grasas de las buenas. No es recomendable eliminar toda grasa de tu dieta: este nutriente tiene la responsabilidad de incrementar tus niveles de testosterona y eso se traduce a un mejor desarrollo muscular y un menor almacenamiento de grasas en el cuerpo (y no, eso no significa convertirse en un ‘macho’, por las dudas que alguna mujer se lo estuviese preguntando).

Los siguientes alimentos son conocidos como ‘las grasas sanas’ y, si son ingeridas con moderación, son parte del trabajo hacia un abdomen más plano, a través del cual tus abdominales se lucirán mucho más.

Aceites sanos: de canola, semilla de lino, oliva, maní, salsa pesto, alazor, soja, girasol, nuez. Solamente recuerda nunca cocinar con aceite de semilla de lino e intenta no consumir más de una cucharada.

Nueces y semillas: almendras, manteca de almendra, nueces de Brasil, manteca de castañas de cajú, mantequilla de maní natural, castañas de cajú tostadas, maní tostado, avellanas, nuez de macadamia, pacanas, piñones, pistachos, semillas de calabaza tostadas, semillas de girasol, mantequilla de semilla de girasol, nueces. Estos alimentos son los perfectos tentempiés y también pueden ser utilizados para condimentar sopas, salsas y yogures. Mantén a las porciones por debajo de las dos cucharadas.

Avocados: ya sea en ensaladas o en salsas bajas en calorías y guacamole, sus 21 gramos de grasas monosaturadas y sus altos niveles de potasio y fibra te mantendrán satisfecho por mucho tiempo. La porción no debería ser más que ¼ taza.

Aceitunas: tanto las negras como las verdes pueden ser comidas como nutritivos tentempiés o formar parte de cualquier otro plato. No comas más de 10 aceitunas grandes (¡un tentempié bastante grande de por sí!)

Chocolate negro: cuanto más alto sea el porcentaje de cacao, mejor será el chocolate para tu cuerpo y tus abdominales (prueba, por ejemplo, chocolate amargo con más de 70% de cacao). Sé creativo y utilízalo cuando lo deseas, pero mantén a las porciones por debajo de ¼ taza.

DIETA DE LOS LICUADOS

2009-07-11T05:01:00.000-07:00

No es necesario tener sobrepeso para hacer un régimen alimenticio.La dieta depurativa de los jugos limpia el organismo por dentro y lo libera de toxinas.Es ideal para realizarla por lo menos una vez al mes.Sobretodo si comer fuera de casa es un habito inevitable.Es una dieta básicamente vegetariana,combinada con cuatro tipos de licuados,que se deberán tomar antes del desayuno,la comida y la cena.Dos días a la semana el licuado sera de papaya ( lechoza ) o piña.No se puede comer carnes ni dulces,pero si están permitidos los huevos.Dos dias a la semana se pueden comer una presa mediana de pescado a elegir entre merluza,reineta y pejegallo,preparado al horno o al vapor,sin aceite.

Licuado de la primera semana:zanahoria,apio,hinojo,espinacas,betarraga cruda y manzanas.

Licuado de la segunda semana:rabanos,medio diente de ajo,pepino beterraga,espárragos verdes,una rodaja de cebolla y manzana.

Licuado de la tercera semana:Zanahoria,apio,diente de león,betarraga,perejil,porotos verdes,berros y manzana.

Licuado de la cuarta semana:betarraga,zanahoria,nabos,esparragos,manzana,ortiga verde,espinaca,diente de leon,perejil,apio,berros e hinojo.

Los licuados se deben tomar tres veces al día antes de las comidas principales,en una dieta depurativa como esta queda prohibido por completo el consumo de tóxicos como el café, el tabaco o el alcohol.Tampoco se deben consumir bajo ningún concepto alimentos congelados ni en conservas.Los primeros días se puede comenzar tomando poca cantidad ,pero después se deberá ir aumentando hasta alcanzar los 500 cc por toma.Esta dieta depurativa y adelgazante esta dirigida a todas aquellas personas acostumbradas a comer fuera de casa o con habitos tóxicos (café,mucha carne, tabaco, alcohol,etc).Que quieran perder entre cinco y siete kilos de forma segura en un tiempo estipulado entre un mes y dos meses.Viene muy bien también para quienes tengan celulitis localizada y mala circulacion y resulta excelente para personas estresadas.

VINAGRE DE MANZANA EFICAZ CONTRA LA OBESIDAD

2009-07-09T16:40:00.000-07:00

Se recomienda disminuir el consumo de grasas y carbohidratos refinados,a la vez que se aconseja tomar dos cucharadas de vinagre diluidas en un vaso con agua, en cada alimento.Su valor energetico es 5 calorias/100g. Si el exceso de peso es discreto,generalmente al cabo de uno o dos meses ya se pueden notar los efectos de manera sustancial.Cuando el sobrepeso es mayor, la reduccion gradual que el vinagre trae consigo se cumple al cabo de cuatro o seis meses,sin riesgos y de una manera completamente natural,solo restableciendo el balance acido-alcalino del organismo.Esto puede parecer lento, pero debe tomarse en cuenta que el metodo obra sin necesidad de sujetarse a dietas drasticas ni riesgosas.

En resumen el vinagre de manzana,tiene como beneficios internos....Rico en enzimas y potasio,germicida,ayuda a normalizar el peso corporal,ayuda asimilar mejor los alimentos, ayuda aliviar los dolores artriticos y remueve las toxinas del organismo.Beneficios externos....Mantiene saludable la piel y el cabello,ayuda aliviar las quemaduras del sol,auxilia en caso de raspones y heridas,excelente cosmetico para el cabello.

Dolores reumaticos artriticos y quemaduras:2 cucharadas de vinagre de manzana con una cucharada de miel, 3 veces al dia.Usese tambien en compresas caliente en la region adolorida.

Diarrea:3 cucharadas de vinagre de manzana diluidas en un vaso con agua 4 o 5 veces al dia, hasta corregirse el problema.

Usos cosmeticos:Diluir dos cuchardas de vinagre de manzana en medio litro de agua para equilibrar el balance acido.alcalino del cuerpo.Enjuagarse la piel con esta mezcla.

Acne:Limpiarse el cutis con un algodon empapado en vinagre de manzana diluido en agua, si desea puede agregar dos gotas de aceite esencial de arbol del te.

ADIOS A LOS GRANOS METODOS ALTERNATIVOS

2009-07-09T15:03:00.001-07:00

La sintomologia del acne es sobradamente conocida: granos y erupciones de variada gravedad,fundamentalmente en el rostro.Los abcesos se desarrollan como un pequeño grano enrojecido sobre el que aparece dias despues un punto de pus.Las pustulas suelen ser profundas y pueden llegar a dejar marcas en el rostro si la erupcion alcanza cierta virulencia.En el acne participan varios factores relacionados con los desequilibrios hormonales,lo que lo hace tan frecuente en la pubertad y la adolescencia, una alimrntacion excesivamente rica en grasas saturadas,falta de nutrientes naturales,disfunciones hepaticas.....Asimismo las pieles grasas son las mas propensas a sufrirlo.

Se ha comprobado que gran parte de los afectados sufren una deficiencia de vitamina A que produce una congestion de la piel, al haber en ellos un exceso de queratina en las celulas cutaneas. Un suplemento de esta vitamina puede ser de ayuda,si bien pueden obtenerse grandes cantidades a nivel curativo de provitamina A con solo tomar un vaso de zumo de zanahoria casero a diario. Tambien el cinc es fundamental para la buena salud cutanea y para luchar contra infecciones como el acne.El cinc abunda en las ostras,la segunda fuente,aunque no tan rica,son las pipas de calabaza, y por ultimo,1 gramo de vitamina C al dia,repartida en dos dosis ( por la mañana y por la tarde) ayudara a potenciar el sistema inmunitario y a reducir la carga de toxinas que genera el estres.

Aceite De Ricino Y Vapor Caliente

Este es de hecho un método muy simple que puede ayudar a la gente con acné muy resistente . Simplemente hazte un baño de vapor en la cara con una toalla caliente por al menos 20 minutos a la noche. ¡Que la toalla no queme tu cara!Luego, cada noche luego de que tu cara esté perfectamente limpia, masajea aceite de ricino en tu piel (una cucharadita es suficiente). Puedes encontrar aceite de ricino en cualquier farmacia, supermercado o tienda de la salud.Duerme con el aceite de ricino y luego a la mañana quítalo antes de la sesión de vapor de 20 minutos. ¡Recuerda hacer esto todos los días!Deberías ver resultados en una o dos semanas.

Aceites Aromaticos

También puedes mejorar los resultados usando aceites aromáticos o esenciales, tales como mentol, eucaliptos, y aceite de árbol de té. Estos son conocidos por sus propiedades antisépticas que no sólo hacen retroceder el acné sino también dejan menos cicatrices.Estos aceites se encuentran naturalmente en plantas y son usados para perfumes y han sido utilizados para tratar heridas y quemaduras desde hace mucho tiempo. De hecho, los mesopotámicos tenían una máquina que extraía los aceites esenciales de las plantas desde hace más de 5000 años.No puedes ingerir estos aceites – sólo puedes olerlos o ponerlos en tu piel. Son muy concentrados y se sabe que matan bacterias, hongos y parásitos. El Listerine y muchos de los enjuagues bucales, por ejemplo, contienen aceites aromáticos esenciales.Usa estos aceites siguiendo las mismas instrucciones del aceite de ricino. Obtendrás resultados más lentamente pero quédate seguro de que tu acné se irá para siempre.

EJERCICIOS CARDIOVASCULARES VS ENTRENAMIENTO CON PESAS

2009-07-08T17:56:00.000-07:00

Antes de revisar las ventajas y las desventajas de estos tipos de ejercicios, es importante entender primero la manera en que está diseñado el cuerpo humano.Está diseñado para realizar actividades físicas en ráfagas, seguidas de descanso para recuperarse, más que para la inactividad. Esto es visible en toda la naturaleza animal.

Los animales correrán o mostrarán actividad por cierto tiempo y después reposan.Aún un chita hambriento seguirá a su presa por cierto tiempo y después la abandonará, prefiriendo esperar otra oportunidad de cazar el alimento que necesita urgentemente. Somos las únicas criaturas de la naturaleza que necesitamos revisar nuestra resistencia. En lo que respecta a la forma en que está constituido tu cuerpo físico, sólo tienes que comparar el físico de los maratonistas y los velocistas. Puedes esperar ver a un maratonista huesudo o muy delgado,pero nunca a un velocista.

Los ejercicios cardiovasculares y el correr, nadar y caminar caen en la categoría de aeróbicos, lo que es una forma de ejercitarse que combina los ejercicios rítmicos con las rutinas para tensionar y dar fuerza. Estas están diseñadas para la flexibilidad, la fuerza muscular y el ejercitamiento cardiovascular. Estos ejercicios realmente queman más cantidad de grasa pero poseen una limitante – el proceso de quemar grasa se detiene cuando dejas de hacer este ejercicio. El entrenamiento con pesas es un ejercicio anaeróbico, que es un ejercicio que es lo suficientemente intenso para disparar el metabolismo anaeróbico. La diferencia entre los ejercicios aeróbicos y anaeróbicos yace en la intensidad y la duración. Los ejercicios anaeróbicos son intensos y se extienden por periodos cortos. Los músculos entrenados por ejercicios anaeróbicos se desarrollan de una manera diferente y también tienen un efecto dramático, aún después de terminar de realizar los ejercicios.

Mientras que un periodo largo de ejercicio de intensidad baja y moderada en una máquina para realizar ejercicio cardiovascular incrementará tu tasa metabólica al punto donde comience a quemar grasa, no se develarán tus músculos abdominales. La razón básica es la que ya expliqué antes – una vez que termines de realizar los ejercicios, la tasa regresa a la normalidad después de una o dos horas. Los ejercicios anaeróbicos o ejercicios intensos tales como el entrenamiento con pesas y el correr actúan para mantener una mayor TMR(Tasa Metabolica De Reposo) por largos periodos (más de dos días). El entrenamiento con pesas y el correr traumatizan tus músculos hasta el grado de que el cuerpo debe reparar los músculos, un proceso llamado síntesis de proteínas. El entrenamiento intenso durante tres o cuatro días a la semana te asegura que seguirás quemando grasa todos los días a causa del metabolismo residual.

Otro aspecto que debe remarcarse es que el entrenamiento cardiovascular excesivo puede llevar a hacernos perder masa muscular, lo que en realidad reduce tu TMR. Un TMR menor nos conduce a la condición típica, en la que tu cuerpo es incapaz de perder más grasa corporal y la grasa excesiva es almacenada si te sobrealimentas. Por el contrario, el entrenamiento con pesas intensivo construye masa muscular magra. La masa muscular magra y el consecuente volumen mayor que la proporción de tu superficie capacita a tu cuerpo para estar quemando grasa continuamente.

Es importante saber que el tipo de ejercicio – suave y moderado durante largos periodos o intenso durante periodos cortos – conlleva diferentes cambios al interior de tu cuerpo. Los ejercicios continuos que duran 60 minutos por sesión, realizándolos de 3 a 4 veces por semana, son conocidos por incrementar la producción de radicales libres en el cuerpo, lo que puede provocar la degeneración de las articulaciones, poner en peligro la inmunidad, causar desgaste muscular y tiende a producir inflamación. La respuesta pro-inflamación en el cuerpo es conocida por ser la causa potencial del desarrollo de enfermedades crónicas. Los ejercicios intensos, que en realidad son ejercicios de intensidad variable, por otra parte, incrementan y promueven:

- La producción de antioxidantes.

- Las respuestas anti-inflamatorias.

- La respuesta eficiente del óxido nítrico, lo que influye en una mejor salud cardiovascular.

- Los procesos metabólicos que eventualmente provocan pérdida de peso.

Las rutinas cardiovasculares entrenan el corazón en un rango fijo del ritmo cardiaco, lo que en realidad significa que el corazón no puede manejar la tensión diaria que algunas veces puede ser muy severa. Con ejercicios de intensidad variable estás entrenando a tu corazón para que responda alternadamente a la tensión severa y se recupere. El periodo de recuperación entre periodos de esfuerzo es crucial para provocar una respuesta saludable al ejercicio. El corazón está así mejor equipado y menos propenso a fallar cuando se le necesita. Esto nos lleva a la pregunta de tu estado físico. Puedes beneficiarte enormemente del entrenamiento de intensidad variable de más maneras que en el entrenamiento con pesas. En vez de tratar de realizar aburridas rutinas de caminadora que duran mucho tiempo, intenta correr a toda velocidad si puedes. Correr a toda velocidad durante cinco minutos es mejor que trotar durante media hora. Carreras cortas de velocidad o correr en subida a toda velocidad son lo mejoren ejercicios de intensidad variable.

Deportes como el básquetbol, fútbol, bádminton, hockey y tenis son también ejemplos de ejercicios acelerar-detenerse. También puedes usar equipo cardiovascular de una mejor manera al alternar entre estados de reposo y rutinas intensas. Calienta por un par de minutos en la caminadora en el modo “caminar”. Luego, por un minuto, llévalo a “correr”, digamos a 8 mph. Ajusta la velocidad a 4 mph durante los siguientes 2 minutos y después increméntala a 10 mph durante otro minuto.

Para resumir este tópico, puedes realizar ejercicios cardiovasculares continuos durante meses y aún así no poseer los músculos abdominales que deseas. Si tu estado físico no está en óptimas condiciones, deberías intentar correr a toda velocidad y alternarlo con rutinas cardiovasculares bajas, moderadas e intensas para desarrollar masa muscular e incrementar tu TMR. Esto, aunado a actividades deportivas de cualquier tipo, son mucho mejor que las largas y tediosas rutinas cardiovasculares. Escalar una colina (cualquier tipo de colina, en un parque o un camino inclinado) y entonces desandar el camino para iniciar el proceso de recuperación del cuerpo. Repite la subida y la bajada de la colina durante 15 o 20 minutos. Créeme: estos cambios incorporados a tu rutina de ejercicios te ayudarán a mostrar en semanas tus músculos abdominales, en lugar de tener que esperar por meses con rutinas cardiovasculares de baja intensidad.

PAUTAS NUTRICIONALES PARA ASIMILAR MEJOR EL CALCIO

2009-07-07T17:30:00.000-07:00

Lo Que Conviene Evitar

Evita consumir alcohol y azúcar en exceso ,así como harinas y cereales refinados,ya que pueden desequilibrar los niveles de glucosa en la sangre.

Evita el consumo excesivo de productos lácteos,especialmente la leche,bebidas gaseosas y conservas.

Reduce el consumo de carne a tres veces por semana máximo.La ingesta excesiva de proteínas de origen animal, dificultan la absorción del calcio.

Disminuye y si te es posible elimina la sal de tu dieta y reduce el consumo de comidas envasadas que suelen llevar sal añadida.

No conviene abusar del germen de trigo,la levadura de cerveza,el salvado,el pan integral y las espinacas.

Alimentos Beneficiosos

Alimentos de origen vegetal ricos en calcio como la avena,el arroz integral,las almendras,higos, semillas de sésamo y de amapola,sardinas,verduras de hojas verde oscuro,nabos y legumbres.

Alimentos ricos en magnesio como semillas de calabaza,semillas de sésamo,nueces de brasil,anacardos,almendras,melón,repollo,coliflor y legumbres.

Alimentos ricos en fibras como el arroz integral,cereales integrales,,frutas,semillas y legumbres.Una dieta pobre en fibras puede producir desequilibrios en los niveles de azúcar en la sangre y esto afecta a la absorción del calcio en el ámbito celular.

Alimentos ricos en potasio,como frutas,verduras de hojas verdes,apio,coliflor,patatas,legumbres,tomates,pepinos y berenjenas.

Alimentos alcalinizantes como son las frutas,verduras,avena,arroz integral,mijo y semillas.

BREVES DE LA DIETA ANTI-ENVEJECIMIENTO

2009-07-06T18:29:00.000-07:00

Beber:Los líquidos ayudan a la depuración interna,por lo que hay que incrementar su ingesta.Es bueno beber agua en ayunas, por ejemplo.

Desayuno:Conviene empezar el día con algo de frutas, ya sea un zumo o una pieza entera. Un buen desayuno incluye también cereales integrales y lácteos fermentados.

Te Verde:Es preferible sustituir el café o el te negro por te verde , un potente antioxidante.Para aprovechar mejor sus efectos deberían tomarse dos o tres tazas diarias.

Fruta fresca:Es preferible optar por piezas de frutas frescas o zumos caseros antes que por refrescos y zumos envasados.

Cereales:Mejor si son integrales , mas ricos en vitaminas y minerales, y también en fibras, de efecto antioxidante.

Grasas:Son preferibles las de origen vegetal ( aceites, frutos secos )Hay que evitar que se enrancien (Consecuencia de su oxidacion natural) protegiéndolas de la luz y comprandolas pensando en consumirlas en un plazo corto tiempo.

Frutos Secos:Energéticos y también antioxidantes, conviene elegirlos de cultivo biológico y con cascara y abrirlos al momento.Son un excelente tentempie que puede sustituir a los dulces , aunque hay que tener en cuenta su elevado aporte calorico.

Legumbres: Han de estar presentes en la dieta,combinadas con cereales para aprovechar también sus benéficas proteínas,las pequeñas judías rojas , son las reinas del ranking de antioxodantes.

Citricos: No hay que desechar las pieles internas u hollejos de los cítricos,donde almacenan mas vitaminas.

Coccion:Algunos antioxidantes se aprovechan mejor tras una ligera cocción, especialmente los carotenos.Así, los antioxidantes de las zanahorias y los tomates son mas efectivos una vez cocidos,también los de las alcachofas.

Batidos o licuados:Son una fuente natural de antioxidantes.Pueden probarse diferentes combinaciones de frutas y verduras.El limón evita la oxidacion de la vitamina C de frutas y hortalizas.

Chocolate:Es mejor elegirlo sin leche y con una alta concentración de cacao ( por lo menos un 70%).El cacao puro es rico en antioxidantes y minerales.

EL SALUDABLE TE VERDE PREVIENE EL ENVEJECIMIENTO Y MUCHAS DOLENCIAS

2009-07-06T03:42:00.000-07:00

La bebida mas consumida en el mundo,después del agua, es el te. Una humeante taza de esta infusión ayuda a tonificar el organismo y puede suponer un grato momento de descanso.Pero tambien se le atribuyen al te propiedades medicinales, sobre todo al te verde. En realidad tanto el te verde como el negro tienen el mismo origen, pero un proceso distinto de elaboración.Así,mientras que el te verde consiste en las hojas simplemente escaldadas al vapor y luego secadas, el te negro se prepara dejando marchitar las hojas que después se ponen a fermentar.Cambia en consecuencia el sabor,el te negro es mas aromático,astringente y de color rojizo.También difiere su composición cualitativa. El hecho de que el te verde haya sido menos procesado comporta que albergue mayor cantidad de antioxidantes y otras sustancias beneficiosas para la salud.

El te verde en relación a sus virtudes antioxidantes, es 100 veces mas efectivo que la vitamina C y 25 veces mas que la vitamina E, respecto a su capacidad de neutralizar los radicales libres capaces de dañar las células y hacerlas envejecer prematuramente.Numerosos estudios indican que los polifenoles del te verde ofrecen una protección relevante frente al cancer.Esto se debe a un bloqueo de la formacion de compuestos cancerigenos como las nitrosaminas, a la supresión de la activación de carcinogenos y a un proceso desintoxicante de este tipo de sustancias.La costumbre japonesa de beber te regularmente seria uno de los motivos principales de la relativa baja incidencia de cancer en este país.Al parecer,las formas de cancer que mejor pueden prevenirse con el te verde son, aparato digestivo,pulmón y canceres estrogenos,incluyendo el de la mama.

Los polifenoles del te verde también protegen la piel de los rayos ultravioleta.Contribuyen además a reducir los niveles de colesterol y trigliceridos en la sangre,así como la formacion de trombos.Asimismo el te verde tiene propiedades hipoglucemiantes,brocodilatadoras y estimulantes del sistema nervioso. La cantidad de te verde recomendada papa beneficiarse de sus propiedades es dos o tres tazas al día.

PORQUE EL CEREBRO ADORA EL FITNESS

2009-07-05T06:51:00.000-07:00

Una rutina vigorosa de fitness dispara una cascada de cambios positivos en nuestra cabeza, desde experimentar la euforia hasta mejorar visiblemente nuestra memoria. El mantenerse físicamente activo, puede retardar sustancialmente la llegada de los desordenes neurodegenerativos asociados con la edad, como el síndrome de Alzheimer.

La región frontolumbar y la glándula Pituitaria se benefician del trotar con frecuencia, ya que permite bombear endorfinas del sentirse bien hacia las áreas del cerebro relacionadas con las emociones. El ejercitarse acciona también las neurogenesis, productora de las células cerebrales nuevas en el tronco encefalico, un área del cerebro responsable de la memoria y el aprendizaje verbal. En las Cortezas temporal,parital y frontal,una regular actividad aeróbica reduce significativamente la perdida de materia gris, que empieza apartir de los 30 años. En la Corteza Cerebral y el Hipocampo, el ejercitarse para desarrollo muscular,dispara los niveles de Factor Neurotropico Derivado Del Cerebro (BDNF). Una proteína que protege las neuronas de posibles daños, a su vez que reduce los estados depresivos al aumentar los niveles de BDNF. En resumen una vida llena de mucha actividad física, combinada con frecuentes ejercicios aeróbicos y musculares con llevan a una excelente neuro salud.

LA EFICACIA DEL AYUNO PARA DEPURAR EL ORGANISMO

2009-07-04T05:22:00.000-07:00

Realizar una cura de depuración es una forma de anticiparse a los problemas de salud. Tanto en el ayuno como en las curas depurativas el principio básico es la preparación mental en cuanto al conocimiento de que lo que se va a realizar, pues se trata de un proceso fisiológico natural que tiene como objetivo sembrar salud para recogerla durante los meses venideros. El agua pura y de calidad es una de las principales fuentes de desintoxicación y, en ocasiones, las aguas minero-medicinales, como las sulfatadas magnésicas o las sulfatadas, pueden ser un apoyo magnifico para los sistemas de desintoxicación.

En una cura depurativa,también se pueden tomar fermentados con bacterias productoras de ácido láctico no alcohólicos, porque regulan la flora intestinal descompensada y porque algunas de ellas, como la bebida fermentada con ácido láctico, yogurt liquido, que ha reducido la actividad del cesio radiactivo, pueden combatir la presencia de sustancias toxicas en el organismo. El ayuno como técnica principal, puede ser mas o menos estricto, en función de cada persona.

Ayuno Buchinger

Para los no iniciados, el ayuno modificado tipo buchinger, que se prolonga durante tres días, es el mas apropiado. Este ayuno consiste en tomar a las nueve de la mañana un zumo de naranja o limón y una infusión ( romero, menta o canela) con miel o sirop de arce ( o en su efecto arce y palma). A las 12 del mediodía, un caldo de verduras a base de ajo,cebolla, apio, acelga,espinaca,pimiento,laurel,alcachofa. Y hacia las 8 de la noche,una infusión o un poco mas de caldo. Dependiendo de los días que se ayune y del estreñimiento, se puede tomar cloruro de magnesio.Otras variante seria el tomar por las noches un un jugo de hortalizas crudas. Entre horas conviene tomar abundante agua mineral y ocasionalmente chupar rodajas de limón.

DIETA HIPOCALORICA BAJA EN CALORIAS ALTA EN COMPENSACIONES

2009-07-03T16:51:00.000-07:00

Las dietas hipocalóricas, ideales para controlar el peso o perder esos kilos demás con moderación , dan prioridad a los alimentos naturales poco elaborados. Aunque frutas y verduras son sus alimentos por excelencia, el resto de los nutrientes también entran en juego, aunque reducidos a cantidades minimas.

Basadas en el control y la limitación de las calorías consumidas, las dietas hipocalóricas han sido empleadas desde siempre para perder peso de una forma saludable. Las componen alimentos que aportan una buena nutrición y escasas calorías,donde lo importante es ingerirlos en la proporción adecuada y la cantidad necesaria. Su exito depende de la variedad de los ingredientes que conforman sus platos.

Frente a la creencia de que los regímenes de adelgazamiento deben retirar el saludo a determinados nutrientes ,grasas, azucares, aceites…., la dieta baja en calorías los invita a formar parte de su mesa sin excepciones, aunque en cantidades minimas.Aunque su gran gancho es el escaso aporte de calorías, estas nunca deben ser insuficientes o incompletas.

Las dietas bajas en calorías están especialmente indicadas ante situaciones de obesidad y sobrepeso,siempre que su puesta en marcha y seguimiento sea controlado por un especialista. Tambien vienen como anillo al dedo para personas que están cogiendo peso y no quieren renunciar a su figura. La alarma salta porque se sienten pesadas, les duelen las piernas, se encuentran poco agiles o les cuesta subir las escaleras.

Para poner frenos a estos desagradables síntomas, autenticos embajadores de los kilos demás, esta clase de regímenes permiten perder peso de una forma moderada con solo seguirlos al pie de la letra durante un corto periodo de tiempo. Ademas de tratar la obesidad, las dietas hipocalóricas se emplean con éxito en el campo de la medicina como tratamiento complementario frente a la diabetes,la hipertensión….

DOS DIETAS HIPOCALORICAS

Dieta de las 1500 Calorias

Aunque un adulto precisa 2500-3000 calorias al dia, su objetivo es quemar las reservas de grasas y ajustar la ingesta de calorías al consumo de calorías. Contiene todos los nutrientes básicos y la fibra suficiente. Sus alimentos básicos son pan, espinacas, manzanas,pescado y leche. Puede durar entre 1 y 4 meses. En el primer mes pueden perderse hasta 5 kilos, pero a partir del segundo se adelgaza mas lentamente. Garantiza el mantenimiento del peso si luego se cuida la alimentación.

La Sopa Magica
Su base es una sopa especial de verduras que se toma a granel cada vez que el hambre acecha.Pasados unos días se alterna con otros alimentos ricos en proteínas y grasas animales. Sus alimentos básicos son pimiento,cebolla,tomate,repollo y platano. Favorece una depuración ligera, aunque su valos calórico esta por debajo del minimo vital ( 700 calorias). Por eso no debe prolongarse mas alla de una semana, periodo en el que se puede perder hasta 6 kilos.

COMO ESTIRARSE CORRECTAMENTE

2009-07-02T19:50:00.000-07:00

Para que los ejercicios de estiramiento resulten mas eficaces conviene tener en cuenta los siguientes factores:

Asegurarse de que la temperatura del lugar sea cálida (de 24 a 26 grados C ),evitando las corrientes de aire.

Conviene darse un baño o una ducha caliente antes de iniciar los ejercicios, a fin de aumentar la temperatura corporal.

Usar prendas holgadas y cómodas que faciliten los movimientos y permitan conservar el cuerpo caliente.

Si es posible conviene caminar a buen ritmo o saltar a la comba antes de empezar los ejercicios propuestos.

Puede realizar otro tipo de actividad que caliente el cuerpo sin generar fatiga.

Realizar los movimientos con lentitud y relajadamente.

Al soltar el estiramiento hacerlo de modo gradual para evitar el efecto rebote.

Respirar ritmicamente por la nariz mientras se mantiene el estiramiento.

Aumentar gradualmente el arco de flexibilidad según los propios limites.

No estirarse si se genera un dolor agudo debido al movimiento.

L-CARNITINA POTENCIA LA MEMORIA Y QUEMA GRASA

2009-07-01T17:57:00.000-07:00

La L-carnitina (Acetil L-carnitina) es un aminoacido que protege la longevidad y la actividad de las células nerviosas. Además, potencia el metabolismo graso dentro de la célula y actúa como un antitoxico cerebral. En un cerebro sano se encuentra en la cantidad necesaria, pero con el paso de los años y los tóxicos del estres vamos perdiendo este aminoacido y por tanto, la capacidad funcional de las neuronas y sus interconexiones.

La L-carnitina es un potenciador de la memoria, incrementa el suministro neuronal de acetilcolina, crucial en el mantenimiento de una buena memoria. Tanto en personas mayores, como en estudiantes, una dosis de 1000 mg diarios basta para notar sus efectos.El Alzheimer,a pesar de ser una enfermedad sin cura definitiva, la L-carnitina ha demostrado ser capaz de disminuir la progresión de esta dolencia y reducir sus síntomas si es diagnosticada desde su inicio. En este caso, la dosis recomendada son 2000 mg /dia.

La L-carnitina, como quemador de grasa, ayuda a movilizar las grasas,conduciéndolas al interior de las celulas y facilitando su combustión al hacer ejercicios.Se recomienda su consumo liquido, dos cucharaditas 30 minutos antes del entrenamiento y 30 minutos después del entrenamiento una cucharadita.También esta comprobado que la L-carnitina aumenta la melatonina en el cerebro, un neurotransmisor que induce a la relajación y al buen sueño.

LA ALMENDRA EL FRUTO DE LA LONGEVIDAD

2009-06-30T17:35:00.000-07:00

Se consideran frutos secos aquellos que poseen menos de un 50% de agua. La almendra al igual que la avellana, la nuez o el pistacho, cumple perfectamente esta definición.Se utiliza desde tiempos inmemorables y su origen se sitúa en Asia Central.La almendra es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E , una vitamina cuya ingesta a menudo esta por debajo de lo que seria recomendable y que ejerce un valioso papel antioxidante. 50g diarios de almendra cruda cubre las necesidades diarias de esta vitamina.

Otro punto destacable es su contenido en fibra, a pesar de su aspecto seco y homogeneo, la almendra posee una cantidad notable de fibra soluble ( 10%).Es ideal para estimular los movimientos intestinales y para conferir sensacion de saciedad. La almendra es también rica en proteínas (19g/100g), cantidad similar a la de la carne.Por ello en las dietas vegetarianas las almendras y los frutos secos en general tienen una gran importancia.La almendra tiene una mínima cantidad de hidrato de carbono (9,3g/100g).Esto unido a su notable dosis de fibra hace que sea un alimento ideal para diabéticos.

El contenido de hierro es otra de las virtudes de este delicioso fruto seco. 50g de almendras aportan una dosis de hierro muy similar a la de las famosas espinacas.Claro que las espinacas se toman con mas facilidad que la misma cantidad de este fruto seco y aportan 30 veces menos calorías. Para aprovechar al máximo este hierro sera recomendable combinar la almendra con alimentos ricos en vitaminas C.Otro aspecto a tomar en cuenta es su extraordinaria riqueza en magnesio (170mg/100g), este mineral es básico para la salud de los músculos y huesos.

La grasa de la almendra constituye mas del 50% de su composición.Es, ni mas ni menos que la responsable de mas del 80% de su aporte calórico. Pues bien, el tipo de grasa que contiene, básicamente monoinsaturada y poliinsaturada, es una de sus grandes virtudes. De esta grasa, dos terceras partes corresponden a ácido oleico. Esto quiere decir que comer almendras es muy parecido a tomar aceite de oliva desde el punto de vista cardiovascular. Es decir , es altamente positivo, ya que ejerce acciones muy beneficiosas sobre los niveles de colesterol plasmáticos gracias a su contenido de ácido oleico.En resumen las almendras tienen mucha grasa , pero esta es una de sus principales virtudes, ya que poseen una grasa casi protectora frente a los problemas cardiovasculares.

DIENTE DE LEON EL MEJOR AMIGO DEL HIGADO Y LOS RIÑONES

2009-06-29T18:15:00.000-07:00

Se le denomina "pissenli" en francés, palabra que deja entrever sus cualidades diureticas. Como remedio se suele usar la combinacion de las hojas y raíces, ya que ambas poseen gran cantidad de sustancias amargas. Junto al diente de león se encuentran sales de potasio, insulina y polifenoles que favorecen la expulsión de orina. Por eso se considera un excelente depurativo del hígado y los riñones. Esta indicada como poderoso coadyugante en las enfermedades hepáticas, en alteraciones de la vesícula viliar y de la vejiga, hepatitis, hemorroides, gases y sobretodo para desintoxicarse. También es recomendable en los casos de apatía pues, según la medicina china, el hígado es el órgano de la toma de decisiones y la plantificación. Se recomienda tomarlo con el almuerzo y la cena durante 30 días consecutivos, descansar 30 días y volver a tomar, para fortalecer el hígado y prevenir posibles enfermedades hepáticas.

CONGESTION MUSCULAR

2009-06-28T18:38:00.000-07:00

Es lo que siente el musculo cuando esta bajo tension constante. A este punto se llega cuando hacemos que el musculo se estire y contraiga por una cantidad alta de repeticiones.Cuando los musculos se congestionan, se llenan de mucha sangre, haciendolos mas grandes y apretados, en terminos medicos es denominado hiperremia.Esto sucede porque mientras estas alzando y bajando una pesa, el cuerpo empieza a enviar sangre por medio de las arterias y venas hacia el musculo. Sin embargo, como estas haciendo varias repeticiones, estas mandando mas y mas sangre al musculo, resultando en que se llene. Unas de las maneras de aumentar el tamaño del mùsculo es hacer que las fibras que componen el mùsculo engrandezca, y esto se logra aumentando labile, que son “proteìnas temporarias”. La mejor manera de lograrlo es congestiònando el mùsculo con sangre.

Conseguir un congestiònamento mùscular no es necesariamente lo que causa que el músculo crezca pero es un buen indicador de que usted está haciendo y entrenando ese músculo correctamente.Básicamente, si usted no está haciendo las suficientes repeticiones empezar a empujar cierta cantidad de sangre en el tejido musculoso,ésa es una buena señal de que usted no está causando que las fibras trabajen suficientemente. Pìensalo. Has notado como los mùsculos que mejores se congestiònan cuando los entrenas son los mùsculos que mejores y mas ràpidos se desarrollan y crecen? Y los que no se congestiònan bien son los MENOS desarrollados?

Así que, la conclusión de si "el congestiònamiento muscular" es necesaria para el crecimiento y desarrollo es esta: el congestiònamiento no es el factor principal en desarollo de seda de músculo, pero le deja saber que usted se está centrando en el músculo correctamente. Deje que el congestiònamiento muscular sólo sea un "indicador" que lo ayuda determinar cuán bien usted se está centrando en ese músculo en particular.

PERDER PESO CON RAPIDEZ Y NATURALMENTE

2009-06-28T04:40:00.000-07:00

Esta dieta le asegurara que este lleno de energía y vitalidad, el mejorar el tono de la piel, hará que su cabello luzca brillante y purificado, por si fuera poco le hará perder peso con rapidez. Esta dieta es absolutamente equilibrada y a diferencia de las dietas de moda o intensivas, no lo privara de ningún grupo de alimentos ni lo hará sentir mal. Solo son 8 simples consejos que hay que incluir en nuestros día a día.

Cambie el habito de sus compras, elija ingredientes orgánicos y aumente el consumo de frutas y vegetales

Reduzca o elimine el alcohol, las bebidas gaseosas y la cafeína. Consuma te verde (fuente cargada de antioxidantes) y asegúrese de consumir mucha agua fresca, si es posible a temperatura ambiente ( por lo menos 1,5 litro).El agua controla el apetito y agiliza el proceso de quemar grasa.

Eliminar los alimentos procesados como hamburguesas y pizzas y consumir mas carbohidratos buenos, como la avena, el arroz integral y las papa asadas con cascara para asegurar que los niveles de azúcar se mantengan constantes y tener bastante energía.

Consumir grasas buenas,procedentes del pescado y la linaza, lo cual ayuda al sistema inmunologico y permiten que las uñas, piel y cabello tengan excelente apariencia. Se puede obtener también del aceite de oliva y se aconseja tomar una cápsula de aceite de pescado diariamente.

Consumir proteína magra, lo cual se traduce en un estado inmediato de saciedad,permitiéndonos sentirnos llenos por periodos mas largos de tiempo. Mantiene la masa muscular, que es fundamental para el proceso de quemar grasa. La proteína magra se obtiene consumiendo leche descremada, yogurt light, claras de huevo,pescado, camarones,pollo sin piel, lentejas, frijoles y productos de soya.

Consumir fibras, lo cual permite que los alimentos se muevan en los intestinos. Como sucede con el agua, los alimentos ricos en fibras llenan y hacen sentirse satisfecho.Las fibras solo se encuentran en alimentos provenientes de plantas y el cuerpo es incapaz de digerirlas, por lo tanto simplemente son eliminadas.En el proceso se reducen las calorías al fijarse a algunas de las proteínas y grasas que se comen junto con las fibras eliminándolas también. Son buenas opciones manzanas, fresas, brocoli, fréjoles y frutos secos.

Coma con regularidad , por lo menos de 6 a 7 veces al día , con un intervalo de tiempo entre comidas y snacks de unas dos o tres horas, lo cual acelera el metabolismo, trayendo con esto la eliminacion rápida de calorías y peso.

Tratemos de controlar y reducir las porciones servidas en las tres comidas principales. Tratar de comer al punto de satisfacción y no de llenura total.

DIETA CONTRA LA CELULITIS

2009-06-28T04:32:00.000-07:00

La celulitis consiste en una desorganización de las células grasas que no pueden realizar sus funciones normales y van hinchandose cada vez mas dando lugar a la famosa “ piel de naranja”. Según un descubrimiento hecho por dos médicos franceses , existe una relación directa entre un índice alto de toxinas en el cuerpo y la aparición de la celulitis. Asimismo se advierte que personas con estreñimiento y mala circulación de la sangre tienen mas propensión a sufrir el problema. Podriamos decir, por tanto, que existen alimentos que si son capaces de prevenir o combatir los problemas antes mencionados, son en cierta forma, anticeluliticos, ya que evitarían la aparición de grasas en el organismo.

Menu Diario
Desayuno:
Jugo ( Zumo) de naranja y 2 galletas integrales.

Almuerzo:
Te ( de preferencia de naranja ) y un plato mixto de hortalizas ( de preferencia lechuga, zanahoria, remolacha y alcachofa); pure de legumbres, garbanzos, lentejas o guisantes y un bocadillo pequeño de pan integral con dos filetes de pavo,pollo o merluza.

Cena:
Cenar ensalada de verduras crudas, salteado de verduras que puede ser con trocitos de carne, pescado o mariscos, una patata ( papa) asada y una manzana ( de preferencia verde ).

Consejos Adicionales
Tomar muchas naranjas, limón, cítricos en general; Durante un dia entero a la semana toma solo jugos para depurar el organismo; Debes tomar comidas ricas en fibras como las legumbres, frutas y verduras, porque combaten el esteñimiento; Comer mas amenudo alcachofas y remolacha, ya que refuerzan el hígado; Evitar llevar prendas ajustadas ya que dificultan la circulación de la sangre y favorecen la aparición de la celulitis.

ALBARICOQUE ( DURAZNO) LA FRUTA QUE ALARGA LA VIDA Y LLENA DE SALUD

2009-06-27T06:34:00.000-07:00

Hace muchas décadas , un medico ingles atribuyo la extraordinaria salud de los hunzas,pueblo centenario del Karakorum (Pakistan),a su consumo regular de albaricoque fresco o en forma de orejon. Hoy sabemos que por su riqueza en betacaroteno, es un antioxidante que previene el envejecimiento y puede alargar la vida. El albaricoque es la fruta mas rica en betacaroteno o provitamina A,responsable de su bonito color anaranjado,sobre todo cuando esta muy maduro, fresco y es de una variedad oscura. Así,una ingesta de 200 g aporta 600 mcg,mas de la mitad de las necesidades diarias que de esta vitamina tiene un adulto.

También es una buena fuente de vitamina C (cubre una tercera parte de las necesidades diarias), potasio,magnesio y hierro (muy asimilable por el organismo). Posee además cantidades destacadas de vitamina E y B6, y de fibra soluble(estabiliza la concentración de azúcar en la sangre, alivia el estreñimiento y ayuda a reducir el colesterol) y aporta muy pocas calorías ( 47 por cada 100 g consumidos). Todo ello, unido a su dulce sabor, lo convierten en un alimento apetitoso y especialmente saludable.

También es muy empleado en cosmética, ya que es el complemento ideal para cuidar y refrescar la piel al tiempo que,como fruta ácida,posee probadas propiedades descamantes, con efecto “peeling”. Con esta fruta se elabora una excelente mascarilla, especialmente indicada para pieles desnutridas y con arrugas. Para prepararla se reducen a puré cinco o seis albaricoques bien maduros y se mezclan con medio yogurt natural y dos cucharadas de aceite de almendras dulces. Se combinan todos estos ingredientes hasta conseguir una masa homogénea y cremosa que se aplica con un pincel sobre la piel de la cara, dejándola actuar entre 15 y 45 minutos. Pasado este tiempo se retira con agua fría.Si el albaricoque esta muy maduro será mas rico en betacaroteno y,por lo tanto, mas nutritivo.

DISFRUTAR DEL MAR UNA FUENTE INAGOTABLE DE SALUD

2009-06-27T04:09:00.000-07:00

El mar es la principal reserva de agua y minerales de la tierra. Contiene mas de 75 elementos simples , todos ellos identificados como necesarios para el buen funcionamiento del metabolismo humano.Los primeros seres vivos surgieron en el mar,quizás porque en el se encuentran todos los elementos necesarios para la vida . Entre estos destacan especialmente algunos minerales que nuestro cuerpo puede absorver ( en una pequeña proporción),a través de la piel, como: el potasio, que, junto con el sodio,regula la cantidad de agua en las células y los tejidos, y es imprescindible para mantener el tono cardiaco y muscular;el calcio , que contribuye en la formación de los huesos e interviene en otras funciones, como la contracción muscular o la coagulación de la sangre; el magnesio cuyo metabolismo esta ligado al del calcio, ya que regula su equilibrio;el azufre ,útil contra el reumatismo y para fortalecer los huesos y los tendones; el silicio , que forma parte de los huesos, las uñas y el pelo, y actúa sobre el sistema inmunitario, y el yodo, que actúa principalmente sobre la glándula tiroides,que es la que regula el metabolismo de nuestro organismo y ejerce un efecto desinfectante a nivel de la piel.

Los Beneficios de los Baños de Mar
Nadar es uno de los ejercicios mas saludables, y practicarlo en el mar multiplica sus beneficios.De entrada, la simple inmersión en el agua a un metro treinta de profundidad permite obtener un equilibrio entre la presión interna corporal y la presión externa ejercida por el agua de mar lo que se traduce en: La practica neutralidad de las presiones permite un aumento del volumen de la carga torácica y una mayor movilidad del diafragma. Eso se traduce en una mejora de la capacidad respiratoria, una mejor oxigenación y un incremento de los glóbulos rojos de alrededor del 10%; Estar sumergido en el mar produce un efecto drenante, o sea estimula el circuito venoso y linfático debido a que la presión del agua es mucho mas alta que la presión del aire . El resultado es una movilización del agua extra celular que favorece la eliminación de líquidos; como en el agua el cuerpo pesa ocho veces menos, el corazón actúa con un esfuerzo mínimo . Gracias a ello, cualquier ejercicio dentro del agua su puede hacer con unas condiciones de confort óptimas.Por este mismo motivo mejora la movilidad y la fuerza muscular en personas mayores, ya que les permite practicar ejercicios sin muchos esfuerzos.

CLAVES PARA MANTENER EL EQUILIBRIO HIDRICO DEL CUERPO

2009-06-26T18:41:00.000-07:00

Despues de respirar, beber es la necesidad mas imperiosa del ser humano, incluso mas que comer.El agua es el componente mayoritario del cuerpo humano, representa entre un 60 y 65% del peso corporal de una persona adulta. A pesar de estas grandes cantidades , no tenemos reserva de agua, es decir, que cada gota es necesaria. Constantemente perdemos agua, sobre todo a través de los riñones para eliminar sustancias residuales del organismo. Pero también lo hacemos a través de los pulmones ( respiración), la piel ( sudor) y los intestinos ( heces).En condiciones normales todo eso suma, diariamente, unos 2,5 litros de agua,cantidad que la salud exige reponer sin demora para mantener un balance equilibrado entre las entradas y salidas de agua.

Hay que tener en cuenta además que hay situaciones que aumentan las perdidas. Una de ellas son las temperaturas elevadas,ya que para poder refrigeranse el cuerpo suda y elimina agua. Estas perdidas pueden ser muy importantes y alcanzar hasta 1,5 – 2 litros por dia.La mejor manera de reponer esta agua perdida, es beber una medida de 1,5 litros de agua diarios ( la mejor es la de fuente o mineral), asi como comer frutas y verduras en abundancia ( hasta completar el litro que falta). El contenido hídrico se situa entre un 80 y un 95% del peso de ambos grupos de alimentos antes mencionados.Por ejemplo , una ingesta de 2 piezas de fruta y 500 g de hortalizas pueden proporcionar alrededor de 700 ml de agua. En la practica , la contribución de los alimentos al equilibrio hídrico puede variar notablemente en función de la composición de la dieta.En general, cuanta mas agua se tome en los alimentos, menos agua hay que beber.

La sed, que se define como un deseo consciente de agua, es el indicador de que nos falta el liquido vital.Por eso debe aplacarse rápidamente , ya que se trata de una señal de defensa algo tardia: cuando aparece ya hemos perdido un 1% del peso corporal en forma de agua. Otra forma de valorar el nivel de hidratación corporal es observar la orina : si esta es clara y fluida no hay problema. Y si es densa y oscura indica falta de agua.El total de agua ingerida, ya sea bebida o con la ingestión de los alimentos, debe repartirse progresivamente a lo largo del dia. Y es que es mejor beber con frecuencia poca cantidad que beber mucho en pocas tomas.

LA NUEVA DIETA MEDITERRANEA UNA PROPUESTA PARA EL SIGLO XXI

2009-06-26T17:43:00.000-07:00

La dieta mediterránea es un tipo de alimentación que se daba en la década de los 60 en pequeñas poblaciones rurales de Creta, el sur de Italia y Grecia. La dieta fue el resultado de la combinación sabia, realizada a lo largo de siglos, de ingredientes básicos de la zona, como el aceite de oliva o el trigo, con otros traídos del Asia, como el arroz, las berenjenas traídas por los árabes, o las patatas y el tomate procedentes de America. Las características principales de esta dieta son:

· Abundacia de alimentos vegetales ( verduras, frutas, cereales, frutos secos y semillas).
· Alimentos de temporada frescos,cultivados en la región y poco elaborados por la industria.
· Fruta fresca como postre diario y consumo de dulces,esencialmente miel.
· El aceite de oliva como la principal fuente diaria de grasas.
· Consumo diario en cantidades moderadas de yogurt y queso de cabra.
· Pescado azul y carne de ave en cantidades bajas o moderadas.
· Un máximo de cuatro huevos a lo largo de la semana.
· Carnes rojas en cantidades muy reducidas.
· Un poco de vino con las comidas.

Las poblaciones que seguían esta dieta a mediados del siglo XX tenían una de las esperanzas de vida mas largas del mundo. Las proporciones de enfermedades cardiovasculares, determinados tipos de cáncer y algunas enfermedades crónicas se hallaban entre las mas bajas.Todo ello ha motivado que los nutricionistas y las autoridades sanitarias ,consideren actualmente a la dieta mediterránea como el modelo optimo . Gracias a ella esperan reducir de manera importante la mortalidad por enfermedades cardiovasculares y cáncer, asi como la incidencia de diabetes y otros transtornos relacionados con la alimentación.

La dieta mediterránea de hoy y del futuro no tiene por que ser exactamente igual a la de hace 40 años.Lo lógico es que el modelo actual incorpore los últimos conocimientos en nutrición y se corresponda con los gustos y las posibilidades de nuestros días. La dieta mediterránea se corresponde con un estilo de vida en que las comidas son fuente de alegría, de placer y de comunicación entre las personas. No se deberían escatimar tiempo y cariño para preparar los pltos ni para disfrutar en la mesa.

Mas frutos secos
Varios estudios señalan que el consumo moderado y regular de frutos secos, favorece la salud cardiovascular, Sin embargo es uno de los grupos de alimentos cuyo consumo a decaído mas enlos últimos años.Es necesario recuperar las costumbres de los antiguos pobladores del mediterraneo, aficionados a los nueces, almendras y avellanas.

Mas vegetales crudos
Cada vez hay mas evidencia de que los alimentos resultan mas nutritivos y saludables cuanto mas cerca se hallen de su estado original . En consecuencia, las ensaladas con varios ingredientes crudos( lechuga,tomate,aceite de oliva, zanahoria, cebolla…..) se convierten en una fuente esencial de vitaminas, minerales,fitoquimicos antioxidantes y otros micronutrientes.

Mas fruta
Es fundamental que no continue decayendo el consumo de frutas, que están siendo sustituidas por los zumos y néctares enriquecidos con vitaminas sinteticas . A las tradicionales naranjas,uvas,manzanas,peras,fresas,limones o melocotones, se suman nuevas frutas bien acogidas por el mediterraneo ,como el kiwi, el aguacate o el mango.

Mas Cereales integrales
Casi todo el mundo necesita aumentar la ingesta media de cereales que, como norma general, debieran ser integrales .El aumento de la proporción de cereales sirve para corregir los habituales excesos de propeinas y grasas, constituyando la mejor y mas estable fuente de energía. El trigo y el arroz son tradicionales del mediterraneo, pero podría potenciarse la presencia de mas presentaciones y variedades.Asi se pueden incorporar el trigo en forma de cuscus, seitan, kamut, trigo sarraceno y otros como la cebada, la quinoa, la avena o el mijo.

Menos Grasas
En la dieta actual con las constumbres sedentarias predominando, es imperativi una reducción en el consumo de grasas. La rduccion puede realizarse a costa de los productos lacteos y de las frituras. En su lugar habría que primar los platos al vapor y al horno. En cambio puede utilizarse generosamente el aceite virgen extra crudo en las ensaladas.

Mas ecologicos
La contaminación y la adulteración no eran problemas tan graves hace 40 años como ahora. Ademas la urbanización ha hecho que menos personas cultiven sus propios alimentos. La manera de contrarrestar estas tendencias que afectan a la calidad de los alimentos es optar por los productos ecológicos, que no contiene restos de plaguicidas toxicos y aportan mas nutrientes.Tampoco contienen aditivos sinteticos ni ingredientes transgénicos.

Mas legumbres
Se suman a los cereales en el aporte de hidratos de carbono de absorción lenta y su fibra colabora en la solución de problemas tan extendidos como el colesterol alto o el estreñimiento.Ademas, son una fuente de proteínas, mas barata, sostenible y segura, se conserva mejor que la carne. Judias, habas, frejoles, guisantes, garbanzos o lentejas, con toda su gama de sabores, variedades botánicas y preparaciones, deberían consumirse al menos tres veces por semana.

Nuevos alimentos
Por sus virtudes actualmente merecen ser incorporados en las recetas cotidianas los productos a base de soja, por sus proteínas y fitoquimicos protectores, como las isoflavonas; la guidilla, popular en la India y Mexico, por sus propiedades digestivas y antibióticas; El jengibre, energizante y procirculatorio; el salmon rico en acidos grasos omega-3; y las algas, repletas de minerales.Estos alimentos , entre otros que satisfagan gustos o necesidades concretas, contribuirían a reforzar dos características fundamentales de la dieta mediterránea: La variedad de ingredientes y lo agradable de sus sabores.